username:

password:



ΜΥΔΟΠΙΛΑΦΟ

Υλικά:
  • 1 πακέτο μύδια κατεψυγμένα
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 2 κ.σ. μαϊντανός ψιλοκομμένος
  • 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
  • 1 ποτηράκι κρασί άσπρο αρετσίνωτο
  • 1/2 πιπεριά καυτερή πράσινη κομμένη
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 2 φλιτζάνια ρύζι καρολίνα
  • 2 κ.σ. λάδι

Περιγραφή:
Πλένουμε τα μύδια καλά σε τρεχούμενο νερό. Στο κατσαρολάκι μας βάζουμε το λάδι να κάψει και ρίχνουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο να τσιγαριστούν. Βάζουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά, τα μύδια και λίγο νερό και αφήνουμε σε σιγανή φωτιά το φαγητό να βράσει για μισή ώρα προσέχοντας να μη σωθεί το νερό και να μαλακώσει το ρύζι και τα μύδια.

Σχολιάστε αυτή τη συνταγή

ΧΟΡΤΟΠΙΤΑ ΑΝΟΙΧΤΗ

Η συνταγή αυτή είναι για 2 πίτες....περισσοτερα

ΠΙΚΑΝΤΙΚΑ ΣΟΥΒΛΑΚΙΑ ΓΑΛΟΠΟΥΛΑΣ ΜΕ ΣΟΣ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ

Κόβουμε κομματάκια το στήθος της γαλοπούλας και το μαρινάρουμε με όλα τα...περισσοτερα

ΝΤΟΜΑΤΟΣΟΥΠΑ

-Πλένετε τις ντομάτες και τις κόβετε μικρά κομμάτια -Βάζετε το νερό, τις ...περισσοτερα

Copyright 2015