username:

password:



ΜΥΔΟΠΙΛΑΦΟ

Υλικά:
  • 1 πακέτο μύδια κατεψυγμένα
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 2 κ.σ. μαϊντανός ψιλοκομμένος
  • 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
  • 1 ποτηράκι κρασί άσπρο αρετσίνωτο
  • 1/2 πιπεριά καυτερή πράσινη κομμένη
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 2 φλιτζάνια ρύζι καρολίνα
  • 2 κ.σ. λάδι

Περιγραφή:
Πλένουμε τα μύδια καλά σε τρεχούμενο νερό. Στο κατσαρολάκι μας βάζουμε το λάδι να κάψει και ρίχνουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο να τσιγαριστούν. Βάζουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά, τα μύδια και λίγο νερό και αφήνουμε σε σιγανή φωτιά το φαγητό να βράσει για μισή ώρα προσέχοντας να μη σωθεί το νερό και να μαλακώσει το ρύζι και τα μύδια.

Σχολιάστε αυτή τη συνταγή

ΜΑΡΙΔΕΣ ΤΗΓΑΝΗΤΕΣ

Καθαρίζουμε τις μαρίδες, τις πλένουμε και τις αφήνουμε στο τρυπητό να στ...περισσοτερα

ΚΡΟΚΕΤΕΣ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ

Αλέστε στη μηχανή του κιμά ή στο πολυμίξερ το κοτόπουλο. Ανακατέψτε το με...περισσοτερα

ΠΑΤΑΤΟΚΡΟΚΕΤΕΣ ΜΕ ΚΑΡΟΤΑ ΚΑΙ ΖΑΜΠΟΝ

Βράζετε τα καρότα 30΄ και τα στραγγίζετε, βάζετε τις πατάτες , μαζί με τις ...περισσοτερα

Copyright 2014