username:

password:



ΜΥΔΟΠΙΛΑΦΟ

Υλικά:
  • 1 πακέτο μύδια κατεψυγμένα
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 2 κ.σ. μαϊντανός ψιλοκομμένος
  • 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
  • 1 ποτηράκι κρασί άσπρο αρετσίνωτο
  • 1/2 πιπεριά καυτερή πράσινη κομμένη
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 2 φλιτζάνια ρύζι καρολίνα
  • 2 κ.σ. λάδι

Περιγραφή:
Πλένουμε τα μύδια καλά σε τρεχούμενο νερό. Στο κατσαρολάκι μας βάζουμε το λάδι να κάψει και ρίχνουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο να τσιγαριστούν. Βάζουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά, τα μύδια και λίγο νερό και αφήνουμε σε σιγανή φωτιά το φαγητό να βράσει για μισή ώρα προσέχοντας να μη σωθεί το νερό και να μαλακώσει το ρύζι και τα μύδια.

Σχολιάστε αυτή τη συνταγή

ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΜΕ ΣΚΟΡΔΟ ΚΑΙ ΒΑΣΙΛΙΚΟ

1. Ζεματάμε και ξεφλουδίζουμε τις ντομάτες και τις κόβουμε σε μικρούς κ...περισσοτερα

ΠΑΓΩΤΟ ΚΑΡΑΜΕΛΑ

1. Σε ένα μεταλλικό ή πυρίμαχο μπολ, τοποθετημένο πάνω από κατσαρόλα με νε...περισσοτερα

ΑΡΝΑΚΙ ΣΤΗ ΣΤΑΜΝΑ

ΑΠΟ ΒΡΑΔΥΣ ΒΑΖΟΥΜΕ ΤΟ ΑΡΝΑΚΙ ΣΤΗ ΣΤΑΜΝΑ ΚΙ ΟΛΑ ΤΑ ΥΠΟΛΟΙΠΑ ΥΛΙΚΑ ΕΚΤΟΣ ΑΠ...περισσοτερα

Copyright 2014