username:

password:



ΜΥΔΟΠΙΛΑΦΟ

Υλικά:
  • 1 πακέτο μύδια κατεψυγμένα
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 2 κ.σ. μαϊντανός ψιλοκομμένος
  • 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
  • 1 ποτηράκι κρασί άσπρο αρετσίνωτο
  • 1/2 πιπεριά καυτερή πράσινη κομμένη
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 2 φλιτζάνια ρύζι καρολίνα
  • 2 κ.σ. λάδι

Περιγραφή:
Πλένουμε τα μύδια καλά σε τρεχούμενο νερό. Στο κατσαρολάκι μας βάζουμε το λάδι να κάψει και ρίχνουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο να τσιγαριστούν. Βάζουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά, τα μύδια και λίγο νερό και αφήνουμε σε σιγανή φωτιά το φαγητό να βράσει για μισή ώρα προσέχοντας να μη σωθεί το νερό και να μαλακώσει το ρύζι και τα μύδια.

Σχολιάστε αυτή τη συνταγή

ΚΟΚΟΡΕΤΣΙ ΣΤΗ ΣΟΥΒΛΑ

Με τη βοήθεια ενός μολυβιού, γυρίζετε τα εντεράκια από την ανάποδη. Τα πλ...περισσοτερα

ΣΑΛΤΣΑ ΜΑΪΝΤΑΝΟΥ

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ μέχρι να γίνει ομοιόμορφη σάλτσα....περισσοτερα

ΝΤΑΚΟΣ ΚΡΗΤΙΚΟΣ (2)

Περνάμε τα παξιμάδια κάτω από τη βρύση ισα ισα να μουσκευτούν . Στην συνέ...περισσοτερα

Copyright 2015