username:

password:



ΓΛΥΚΟ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ ΣΥΚΟ

Υλικά:
  • 2 κιλά ώριμα σύκα κατά προτίμηση άσπρα
  • 1/5 του κιλού ζάχαρη
  • 1 μικρή χούφτα γαρύφαλλα
  • Ενα χαρτάκι βανίλια

Περιγραφή:
Πλένουμε καλά τα σύκα, τα βάζουμε σε ένα τρυπητό και τα αφήνουμε να στραγγίσουν.
Βάζουμε σε μία κατσαρόλα την ζάχαρη, ένα ποτηράκι του κρασιού νερό και τα αφήνουμε να πάρουν μία βράση.
Χαμηλώνουμε την φωτιά, ρίχνουμε τα σύκα, σκεπάζουμε την κατσαρόλα και τα αφήνουμε να βράσουν για 45 λεπτά.
Προσθέτουμε τα γαρύφαλλα, την βανίλια και αφήνουμε το γλυκό να βράσει μέχρι να δέσει το σιρόπι.


Σχολιάστε αυτή τη συνταγή

ΠΕΝΝΕΣ ΜΕ ΣΟΛΟΜΟ

Βάζουμε σε μια κατσαρόλα την κρέμα γάλακτος, το τυρί, το λιωμένο σκόρδο, α...περισσοτερα

ΡΥΖΟΓΑΛΟ

Πλένουμε το ρύζι και το βράζουμε με το νερό για 10 λεπτά. Ρίχνουμε τις 3½ κο...περισσοτερα

ΛΑΖΑΝΙΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

Προθερμαίνω το φούρνο στους 180 - 190. Λαδώνω ένα μεσαίο πυρέξ και ρίχνω φρυγ...περισσοτερα

Copyright 2015