username:

password:



ΓΛΥΚΟ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ ΣΥΚΟ

Υλικά:
  • 2 κιλά ώριμα σύκα κατά προτίμηση άσπρα
  • 1/5 του κιλού ζάχαρη
  • 1 μικρή χούφτα γαρύφαλλα
  • Ενα χαρτάκι βανίλια

Περιγραφή:
Πλένουμε καλά τα σύκα, τα βάζουμε σε ένα τρυπητό και τα αφήνουμε να στραγγίσουν.
Βάζουμε σε μία κατσαρόλα την ζάχαρη, ένα ποτηράκι του κρασιού νερό και τα αφήνουμε να πάρουν μία βράση.
Χαμηλώνουμε την φωτιά, ρίχνουμε τα σύκα, σκεπάζουμε την κατσαρόλα και τα αφήνουμε να βράσουν για 45 λεπτά.
Προσθέτουμε τα γαρύφαλλα, την βανίλια και αφήνουμε το γλυκό να βράσει μέχρι να δέσει το σιρόπι.


Σχολιάστε αυτή τη συνταγή

ΠΑΤΑΤΕΣ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΙΑ ΚΑΙ ΡΙΓΑΝΗ

Καθαρίζουμε και κόβουμε τα κολοκύθια και τις πατάτες σε μέτρια κομμάτια...περισσοτερα

ΓΛΥΚΟ ΜΕ ΑΣΠΡΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ

Λειώνουμε σε μπεν μαρί τη σοκολάτα που έχουμε κόψει από πριν σε κομμάτια....περισσοτερα

ΚΑΡΟΤΟΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΜΑΪΝΤΑΝΟ

Πλένουμε καλά τα καρότα και τα καθαρίζουμε. Τα τρίβουμε στη χοντρή πλευρ...περισσοτερα

Copyright 2014