username:

password:



ΓΛΥΚΟ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ ΣΥΚΟ

Υλικά:
  • 2 κιλά ώριμα σύκα κατά προτίμηση άσπρα
  • 1/5 του κιλού ζάχαρη
  • 1 μικρή χούφτα γαρύφαλλα
  • Ενα χαρτάκι βανίλια

Περιγραφή:
Πλένουμε καλά τα σύκα, τα βάζουμε σε ένα τρυπητό και τα αφήνουμε να στραγγίσουν.
Βάζουμε σε μία κατσαρόλα την ζάχαρη, ένα ποτηράκι του κρασιού νερό και τα αφήνουμε να πάρουν μία βράση.
Χαμηλώνουμε την φωτιά, ρίχνουμε τα σύκα, σκεπάζουμε την κατσαρόλα και τα αφήνουμε να βράσουν για 45 λεπτά.
Προσθέτουμε τα γαρύφαλλα, την βανίλια και αφήνουμε το γλυκό να βράσει μέχρι να δέσει το σιρόπι.


Σχολιάστε αυτή τη συνταγή

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΜΠΥΡΑ

Παίρνουμε το κοτόπουλο και το ροδίζουμε με το λάδι σε μία βαθιά κατσαρόλ...περισσοτερα

ΟΡΤΥΚΙΑ ΜΕ ΜΠΑΜΙΕΣ

Πλένουμε και αλατοπιπερώνουμε τα ορτύκια. Ρίχνουμε 3-4 κουταλιές λάδι σε ...περισσοτερα

ΠΕΝΝΕΣ ΜΕ 10 ΜΥΡΩΔΙΚΑ

1. Σε μια μέτρια κατσαρόλα αναμιγνύουμε το μαϊντανό, το βασιλικό, τα τσάϊβ...περισσοτερα

Copyright 2015