username:

password:



ΓΛΥΚΟ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ ΣΥΚΟ

Υλικά:
  • 2 κιλά ώριμα σύκα κατά προτίμηση άσπρα
  • 1/5 του κιλού ζάχαρη
  • 1 μικρή χούφτα γαρύφαλλα
  • Ενα χαρτάκι βανίλια

Περιγραφή:
Πλένουμε καλά τα σύκα, τα βάζουμε σε ένα τρυπητό και τα αφήνουμε να στραγγίσουν.
Βάζουμε σε μία κατσαρόλα την ζάχαρη, ένα ποτηράκι του κρασιού νερό και τα αφήνουμε να πάρουν μία βράση.
Χαμηλώνουμε την φωτιά, ρίχνουμε τα σύκα, σκεπάζουμε την κατσαρόλα και τα αφήνουμε να βράσουν για 45 λεπτά.
Προσθέτουμε τα γαρύφαλλα, την βανίλια και αφήνουμε το γλυκό να βράσει μέχρι να δέσει το σιρόπι.


Σχολιάστε αυτή τη συνταγή

ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΜΕ ΚΙΜΑ

Σε μία κατσαρόλα βάζετε νερό να βράσει, μόλις βράσει ρίχνετε τα μακαρόνι...περισσοτερα

ΧΩΡΙΑΤΙΚΗ ΣΑΛΑΤΑ

Ανακατεύουμε τις τομάτες, τις πιπεριές, τις ελιές και το αγγουράκι σε μι...περισσοτερα

ΜΟΣΧΑΡΙ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΚΑΙ ΤΥΡΙ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

Ρίχνετε σ’ ένα μεγάλο τηγάνι το λάδι και σοτάρετε το κρεμμύδι μαζί με το ...περισσοτερα

Copyright 2014