username:

password:



ΓΛΥΚΟ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ ΣΥΚΟ

Υλικά:
  • 2 κιλά ώριμα σύκα κατά προτίμηση άσπρα
  • 1/5 του κιλού ζάχαρη
  • 1 μικρή χούφτα γαρύφαλλα
  • Ενα χαρτάκι βανίλια

Περιγραφή:
Πλένουμε καλά τα σύκα, τα βάζουμε σε ένα τρυπητό και τα αφήνουμε να στραγγίσουν.
Βάζουμε σε μία κατσαρόλα την ζάχαρη, ένα ποτηράκι του κρασιού νερό και τα αφήνουμε να πάρουν μία βράση.
Χαμηλώνουμε την φωτιά, ρίχνουμε τα σύκα, σκεπάζουμε την κατσαρόλα και τα αφήνουμε να βράσουν για 45 λεπτά.
Προσθέτουμε τα γαρύφαλλα, την βανίλια και αφήνουμε το γλυκό να βράσει μέχρι να δέσει το σιρόπι.


Σχολιάστε αυτή τη συνταγή

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΚΑΡΟΤΑ ΚΑΙ ΠΡΑΣΑ

Καθαρίζουμε τα καρότα και τα κόβουμε χοντρές λωρίδες. Σοτάρουμε στο λάδι...περισσοτερα

ΨΑΡΟΝΕΦΡΙ ΜΕ ΤΥΡΙΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

Κοψτε το ψαρονέφρι σε λεπτές φέτες. Τοποθετήστε τις σε πυρίμαχο σκεύος. Α...περισσοτερα

ΠΑΤΑΤΕΣ ΜΠΑΡΟΝ ΜΕ ΚΙΜΑ

Κόβουμε μια λεπτή φέτα απο κάθε πλευρά της πατάτας. Σκάβετε με το ειδικό ...περισσοτερα

Copyright 2015