username:

password:



ΓΛΥΚΟ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ ΣΥΚΟ

Υλικά:
  • 2 κιλά ώριμα σύκα κατά προτίμηση άσπρα
  • 1/5 του κιλού ζάχαρη
  • 1 μικρή χούφτα γαρύφαλλα
  • Ενα χαρτάκι βανίλια

Περιγραφή:
Πλένουμε καλά τα σύκα, τα βάζουμε σε ένα τρυπητό και τα αφήνουμε να στραγγίσουν.
Βάζουμε σε μία κατσαρόλα την ζάχαρη, ένα ποτηράκι του κρασιού νερό και τα αφήνουμε να πάρουν μία βράση.
Χαμηλώνουμε την φωτιά, ρίχνουμε τα σύκα, σκεπάζουμε την κατσαρόλα και τα αφήνουμε να βράσουν για 45 λεπτά.
Προσθέτουμε τα γαρύφαλλα, την βανίλια και αφήνουμε το γλυκό να βράσει μέχρι να δέσει το σιρόπι.


Σχολιάστε αυτή τη συνταγή

ΜΑΓΙΟΝΕΖΑ

Βάζετε σε ένα μπωλ τη μουστάρδα, το αλάτι και τους κρόκους. Ανακατεύετε μ...περισσοτερα

ΧΟΙΡΙΝΟ ΜΕ ΡΟΔΑΚΙΝΟ

Κόψτε το χοιρινό σε 12 κομμάτια και προσθέστε αλατοπίπερο. Ζεστάνετε το β...περισσοτερα

ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΜΕ ΝΤΟΝΑΤΣ

Σε μπολ βάζετε το αλεύρι και ρίχνετε μέσα το βούτυρο σε κύβους. Τρίβετε μ...περισσοτερα

Copyright 2014