username:

password:



ΓΛΥΚΟ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ ΣΥΚΟ

Υλικά:
  • 2 κιλά ώριμα σύκα κατά προτίμηση άσπρα
  • 1/5 του κιλού ζάχαρη
  • 1 μικρή χούφτα γαρύφαλλα
  • Ενα χαρτάκι βανίλια

Περιγραφή:
Πλένουμε καλά τα σύκα, τα βάζουμε σε ένα τρυπητό και τα αφήνουμε να στραγγίσουν.
Βάζουμε σε μία κατσαρόλα την ζάχαρη, ένα ποτηράκι του κρασιού νερό και τα αφήνουμε να πάρουν μία βράση.
Χαμηλώνουμε την φωτιά, ρίχνουμε τα σύκα, σκεπάζουμε την κατσαρόλα και τα αφήνουμε να βράσουν για 45 λεπτά.
Προσθέτουμε τα γαρύφαλλα, την βανίλια και αφήνουμε το γλυκό να βράσει μέχρι να δέσει το σιρόπι.


Σχολιάστε αυτή τη συνταγή

ΤΣΑΛΑΚΩΜΕΝΗ ΤΥΡΟΠΙΤΑ

Σ' ένα λαδωμένο ταψί απλώνουμε ένα φύλλο που λαδώνουμε και πασπαλίζουμε ...περισσοτερα

ΣΟΚΟΛΑΤΑΚΙΑ ΜΕ ΚΑΡΥΔΑ

Τρίβουμε την κουβερτούρα στο μπλέντερ. Ανακατεύουμε τα 4 πρώτα υλικά κα...περισσοτερα

ΟΜΕΛΕΤΑ ΜΕ ΚΙΜΑ

Τσιγαρίζετε τον κιμά σε μεγάλο λαδωμένο σκεύος ώσπου να ροδίσει καλά. Αν...περισσοτερα

Copyright 2015