username:

password:



ΓΛΥΚΟ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ ΣΥΚΟ

Υλικά:
  • 2 κιλά ώριμα σύκα κατά προτίμηση άσπρα
  • 1/5 του κιλού ζάχαρη
  • 1 μικρή χούφτα γαρύφαλλα
  • Ενα χαρτάκι βανίλια

Περιγραφή:
Πλένουμε καλά τα σύκα, τα βάζουμε σε ένα τρυπητό και τα αφήνουμε να στραγγίσουν.
Βάζουμε σε μία κατσαρόλα την ζάχαρη, ένα ποτηράκι του κρασιού νερό και τα αφήνουμε να πάρουν μία βράση.
Χαμηλώνουμε την φωτιά, ρίχνουμε τα σύκα, σκεπάζουμε την κατσαρόλα και τα αφήνουμε να βράσουν για 45 λεπτά.
Προσθέτουμε τα γαρύφαλλα, την βανίλια και αφήνουμε το γλυκό να βράσει μέχρι να δέσει το σιρόπι.


Σχολιάστε αυτή τη συνταγή

ΖΕΛΕ ΚΑΝΕΛΑΣ

1. Βάλτε σε μια κατσαρόλα 8/10 του λίτρου νερό, ρίξτε μέσα τα ξυλάκια κανέλα...περισσοτερα

ΓΕΥΣΤΙΚΑ ΠΙΤΑΚΙΑ

1. Γέμιση: Καθαρίζετε και πλένετε το σπανάκι, το βάζετε σε μια κατσαρόλα κ...περισσοτερα

ΓΛΥΚΟΞΙΝΗ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΛΑΧΑΝΟ

Αφαιρέστε τα σκληρά εξωτερικά φύλλα από το λάχανο. Προσεκτικά βγάλτε τα ...περισσοτερα

Copyright 2015