username:

password:



ΡΕΒΙΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ

Υλικά:
  • 250 γραμ. ρεβίθια
  • 2 πατάτες μέτριες
  • 2 αυγά
  • 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
  • 2 κουτ. σούπας άνιθο ψιλοκομμένο
  • 1 φλυτζάνι του τσαγιού φέτα τριμμένη
  • 2 κουτ. σούπας γάλα εβαπορέ
  • 2 σκελίδες σκόρδο λυωμένο
  • 1/2 κουτ. καφέ κύμινο
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • Αλεύρι και Λάδι για το τηγάνισμα

Περιγραφή:
Μουλιάζουμε τα ρεβίθια από την προηγούμενη μέρα και τα Βράζουμε μέχρι να αρχίσουν να ξεφλουδίζουν, τα στραγγίζουμε και τα κάνουμε πουρέ με το πιρούνι.
Βράζουμε τις πατάτες τις ξεφλουδίζουμε και τις ανακατεύουμε με τα ρεβίθια.
Ανακατεύουμε και τα υπόλοιπα υλικά.
Πλάθουμε τους κεφτέδες και τους αλευρώνουμε.
Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν.

Σχολιάστε αυτή τη συνταγή

ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ (ΦΡΕΣΚΟΣ) ΓΙΑΧΝΙ

Kόβετε το ψάρι σε μεγάλες φέτες, το αλατίζετε και το πιπερώνετε πολύ καλά....περισσοτερα

ΠΑΤΑΤΕΣ ΓΙΑΧΝΙ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΦΕΤΑ

Καθαρίζουμε, πλένουμε και κόβουμε κυδωνάτες τις πατάτες. Τις τοποθετούμ...περισσοτερα

ΣΠΙΤΙΚΟ ΨΩΜΙ

Ανακατέψτε 800 gr αλεύρι σ’ ένα μπολ με τη μαγιά (20 mgs αν ψήνετε καλοκαίρι, λ...περισσοτερα

Copyright 2014