username:

password:



ΡΕΒΙΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ

Υλικά:
  • 250 γραμ. ρεβίθια
  • 2 πατάτες μέτριες
  • 2 αυγά
  • 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
  • 2 κουτ. σούπας άνιθο ψιλοκομμένο
  • 1 φλυτζάνι του τσαγιού φέτα τριμμένη
  • 2 κουτ. σούπας γάλα εβαπορέ
  • 2 σκελίδες σκόρδο λυωμένο
  • 1/2 κουτ. καφέ κύμινο
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • Αλεύρι και Λάδι για το τηγάνισμα

Περιγραφή:
Μουλιάζουμε τα ρεβίθια από την προηγούμενη μέρα και τα Βράζουμε μέχρι να αρχίσουν να ξεφλουδίζουν, τα στραγγίζουμε και τα κάνουμε πουρέ με το πιρούνι.
Βράζουμε τις πατάτες τις ξεφλουδίζουμε και τις ανακατεύουμε με τα ρεβίθια.
Ανακατεύουμε και τα υπόλοιπα υλικά.
Πλάθουμε τους κεφτέδες και τους αλευρώνουμε.
Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν.

Σχολιάστε αυτή τη συνταγή

ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΑΛΑ ΣΠΕΤΣΙΩΤΑ

Bρέχουμε την ψύχα του ψωμιού μέχρι να μουσκέψει. Tο στίβουμε στα χέρια και...περισσοτερα

ΜΑΓΙΟΝΕΖΑ

Βάζετε σε ένα μπωλ τη μουστάρδα, το αλάτι και τους κρόκους. Ανακατεύετε μ...περισσοτερα

ΜΥΖΗΘΡΟΠΙΤΑ

Για τη ζύμη τάρτας: Κοσκινίστε το αλεύρι με το αλάτι σε λεκανίτσα. Ρίξτε ...περισσοτερα

Copyright 2014