username:

password:



ΚΟΚΟΡΑΣ ΚΡΑΣΑΤΟΣ

Υλικά:
  • 1 κόκορας
  • ½ κιλό κρασί άσπρο
  • 5 ντοµάτες τριµµένες
  • 1 ποτήρι ελαιόλαδο
  • 1 κρεµµύδι
  • 2-3 σκελίδες σκόρδο
  • 2 κουταλιές µαϊντανό
  • αλάτι
  • πιπέρι

Περιγραφή:
Τσιγαρίζουµε τον κόκορα µαζί µε το κρεµµύδι και το σκόρδο.
Σβήνουµε µε το άσπρο κρασί και προσθέτουµε τις ντοµάτες, αλάτι και πιπέρι. Σιγοβράζουµε περίπου 1 ώρα. Λίγο πριν βράσει προσθέτουµε τον µαϊντανό.

Σχολιάστε αυτή τη συνταγή

ΣΠΕΤΖΟΦΑΙ

Πλένουμε κι αφήνουμε της μελι­τζάνες να στραγγίσουν καμιά ώρα. Ξε­σπορί...περισσοτερα

ΠΟΛΥΧΡΩΜΗ ΣΑΛΑΤΑ

Στρώνουμε σε ένα μεγάλο πιάτο τα διάφορα φύλλα και στο κέντρο τοποθετούμ...περισσοτερα

ΚΛΕΦΤΙΚΟ

Κόβετε το κρέας σε 6 μερίδες, το πλένετε καλά και το αφήνετε σε τρυπητό γι...περισσοτερα

Copyright 2015