username:

password:



ΚΟΚΟΡΑΣ ΚΡΑΣΑΤΟΣ

Υλικά:
  • 1 κόκορας
  • ½ κιλό κρασί άσπρο
  • 5 ντοµάτες τριµµένες
  • 1 ποτήρι ελαιόλαδο
  • 1 κρεµµύδι
  • 2-3 σκελίδες σκόρδο
  • 2 κουταλιές µαϊντανό
  • αλάτι
  • πιπέρι

Περιγραφή:
Τσιγαρίζουµε τον κόκορα µαζί µε το κρεµµύδι και το σκόρδο.
Σβήνουµε µε το άσπρο κρασί και προσθέτουµε τις ντοµάτες, αλάτι και πιπέρι. Σιγοβράζουµε περίπου 1 ώρα. Λίγο πριν βράσει προσθέτουµε τον µαϊντανό.

Σχολιάστε αυτή τη συνταγή

ΣΠΑΓΓΕΤΙ ΜΕ 4 ΤΥΡΙΑ

Σε ένα μπολ βάζετε όλα τα τυριά, την κρέμα γάλακτος και τα ανακατεύετε όλ...περισσοτερα

ΧΟΡΤΟΚΕΦΤΕΔΕΣ

Bράζουμε τα χόρτα μαζί με τις καυκαλήθρες. Mόλις βράσουν τα βάζουμε σε ένα...περισσοτερα

ΠΑΓΩΤΟ ΚΑΡΑΜΕΛΑ

1. Σε ένα μεταλλικό ή πυρίμαχο μπολ, τοποθετημένο πάνω από κατσαρόλα με νε...περισσοτερα

Copyright 2015