username:

password:



ΚΟΚΟΡΑΣ ΚΡΑΣΑΤΟΣ

Υλικά:
  • 1 κόκορας
  • ½ κιλό κρασί άσπρο
  • 5 ντοµάτες τριµµένες
  • 1 ποτήρι ελαιόλαδο
  • 1 κρεµµύδι
  • 2-3 σκελίδες σκόρδο
  • 2 κουταλιές µαϊντανό
  • αλάτι
  • πιπέρι

Περιγραφή:
Τσιγαρίζουµε τον κόκορα µαζί µε το κρεµµύδι και το σκόρδο.
Σβήνουµε µε το άσπρο κρασί και προσθέτουµε τις ντοµάτες, αλάτι και πιπέρι. Σιγοβράζουµε περίπου 1 ώρα. Λίγο πριν βράσει προσθέτουµε τον µαϊντανό.

Σχολιάστε αυτή τη συνταγή

ΓΚΙΟΥΒΕΤΣΙ

Κόβουμε το κρέας σε κομμάτια μερίδας και το σοτάρουμε με το κρεμμύδι. Π...περισσοτερα

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΕΛΙΕΣ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

Ρίχνετε σε μετρίου μεγέθους ταψί το ελαιόλαδο και τοποθετείτε τις ελιές ...περισσοτερα

ΚΡΕΜΜΥΔΟΚΕΦΤΕΔΕΣ

1. Τρίβουμε τα μισά κρεμμύδια στον τρίφτη και τα υπόλοιπα τα ψιλοκόβουμ...περισσοτερα

Copyright 2014