username:

password:



ΚΟΚΟΡΑΣ ΚΡΑΣΑΤΟΣ

Υλικά:
  • 1 κόκορας
  • ½ κιλό κρασί άσπρο
  • 5 ντοµάτες τριµµένες
  • 1 ποτήρι ελαιόλαδο
  • 1 κρεµµύδι
  • 2-3 σκελίδες σκόρδο
  • 2 κουταλιές µαϊντανό
  • αλάτι
  • πιπέρι

Περιγραφή:
Τσιγαρίζουµε τον κόκορα µαζί µε το κρεµµύδι και το σκόρδο.
Σβήνουµε µε το άσπρο κρασί και προσθέτουµε τις ντοµάτες, αλάτι και πιπέρι. Σιγοβράζουµε περίπου 1 ώρα. Λίγο πριν βράσει προσθέτουµε τον µαϊντανό.

Σχολιάστε αυτή τη συνταγή

ΚΕΦΤΕΔΕΣ ΤΗΓΑΝΗΤΟΙ

Βάζουμε τον κιμά σε λεκάνη και ρίχνουμε τα μισά κρεμμύδια ψιλοκομμένα, ε...περισσοτερα

ΚΑΡΥΔΟΠΙΤΑ

-Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 C -Βουτυρώνετε και αλευρώνετε ένα ταψά...περισσοτερα

ΟΜΕΛΕΤΑ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ ΚΑΙ ΜΟΤΣΑΡΕΛΑ

Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι, το καρότο και το σέλινο στο λάδι. Προσθέτουμε τ...περισσοτερα

Copyright 2014