username:

password:



ΚΟΚΟΡΑΣ ΚΡΑΣΑΤΟΣ

Υλικά:
  • 1 κόκορας
  • ½ κιλό κρασί άσπρο
  • 5 ντοµάτες τριµµένες
  • 1 ποτήρι ελαιόλαδο
  • 1 κρεµµύδι
  • 2-3 σκελίδες σκόρδο
  • 2 κουταλιές µαϊντανό
  • αλάτι
  • πιπέρι

Περιγραφή:
Τσιγαρίζουµε τον κόκορα µαζί µε το κρεµµύδι και το σκόρδο.
Σβήνουµε µε το άσπρο κρασί και προσθέτουµε τις ντοµάτες, αλάτι και πιπέρι. Σιγοβράζουµε περίπου 1 ώρα. Λίγο πριν βράσει προσθέτουµε τον µαϊντανό.

Σχολιάστε αυτή τη συνταγή

ΣΚΟΡΔΟΨΩΜΟ

Χτυπάμε τα υλικά στο μίξερ, στρώνουμε τις φέτες του ψωμιού σε ταψί, απλών...περισσοτερα

ΤΣΙΠΟΥΡΑ ΓΕΜΙΣΤΗ ΣΤΗ ΛΑΔΟΚΟΛΑ

Αρωματίζουμε το ψάρι με το λάδι και το αλατοπιπερώνουμε. Σωτάρουμε τις π...περισσοτερα

ΧΟΙΡΙΝΟ ΜΕ ΛΙΑΣΤΕΣ ΝΤΟΜΑΤΕΣ ΣΤΗ ΓΑΣΤΡΑ

Βράζουμε το χοιρινό για 10 λεπτά στη κατσαρόλα και πετάμε το νερό. Ξεφλουδ...περισσοτερα

Copyright 2014