username:

password:



ΚΟΚΟΡΑΣ ΚΡΑΣΑΤΟΣ

Υλικά:
  • 1 κόκορας
  • ½ κιλό κρασί άσπρο
  • 5 ντοµάτες τριµµένες
  • 1 ποτήρι ελαιόλαδο
  • 1 κρεµµύδι
  • 2-3 σκελίδες σκόρδο
  • 2 κουταλιές µαϊντανό
  • αλάτι
  • πιπέρι

Περιγραφή:
Τσιγαρίζουµε τον κόκορα µαζί µε το κρεµµύδι και το σκόρδο.
Σβήνουµε µε το άσπρο κρασί και προσθέτουµε τις ντοµάτες, αλάτι και πιπέρι. Σιγοβράζουµε περίπου 1 ώρα. Λίγο πριν βράσει προσθέτουµε τον µαϊντανό.

Σχολιάστε αυτή τη συνταγή

ΠΑΓΩΤΟ ΠΑΡΦΕ ΜΕ ΞΗΡΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ

Σ’ ένα κατσαρολάκι βράζετε το νερό με την ζάχαρη και το μέλι για 3 λεπτά π...περισσοτερα

ΜΕΛΟΜΑΚΑΡΟΝΑ

Χτυπάτε το βούτυρο με το λάδι και τη ζάχαρη και συνεχίζετε με τα κανελογα...περισσοτερα

ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΕΣ

Χτυπάτε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι ν'ασπρίσει και συνεχίζετε με τους κ...περισσοτερα

Copyright 2014