username:

password:



ΚΑΤΣΙΚΙ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

Υλικά:
  • 1,5 κιλό κατσίκι, κατά προτίµηση µπούτι
  • 1 κιλό πατάτες
  • 2-3 σκελίδες σκόρδο
  • ½ κιλό ντοµάτες
  • 1 ποτήρι κρασί κόκκινο
  • 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • πιπέρι

Περιγραφή:
Πλένουµε το κρέας, το κόβουµε και το βράζουµε σε αλατισµένο νερό.
Όταν µισοψηθεί, το βάζουµε σ' ένα ταψί, το πασπαλίζουµε µε σκόρδο και το περιχύνουµε µε το κρασί και την ντοµάτα αλεσµένη. Προσθέτουµε και το λάδι, αλάτι, πιπέρι και το ζουµί του κρέατος και το βάζουµε στον φούρνο µέχρι να ψηθούν οι πατάτες.

Σχολιάστε αυτή τη συνταγή

mkaimak
2011-06-08 12:39:16
η συνταγή αυτή μου άρεσε πάρα πολύ.

ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Πλένετε και καθαρίζετε καλά όλα τα λαχανικά. Κατόπιν κόβετε: τις πατάτες ...περισσοτερα

ΓΛΥΚΟ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ ΜΗΛΟ

1. Πλένουμε τα φιρίκια, αφαιρούμε τα κουκούτσια με το ειδικό εργαλείο, τ...περισσοτερα

ΚΑΛΑΜΑΡΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ 3

Πλένετε και καθαρίζετε τα καλαμαράκια αφαιρώντας από μέσα τα εντόσθια κ...περισσοτερα

Copyright 2014