username:

password:



ΚΑΤΣΙΚΙ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

Υλικά:
  • 1,5 κιλό κατσίκι, κατά προτίµηση µπούτι
  • 1 κιλό πατάτες
  • 2-3 σκελίδες σκόρδο
  • ½ κιλό ντοµάτες
  • 1 ποτήρι κρασί κόκκινο
  • 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • πιπέρι

Περιγραφή:
Πλένουµε το κρέας, το κόβουµε και το βράζουµε σε αλατισµένο νερό.
Όταν µισοψηθεί, το βάζουµε σ' ένα ταψί, το πασπαλίζουµε µε σκόρδο και το περιχύνουµε µε το κρασί και την ντοµάτα αλεσµένη. Προσθέτουµε και το λάδι, αλάτι, πιπέρι και το ζουµί του κρέατος και το βάζουµε στον φούρνο µέχρι να ψηθούν οι πατάτες.

Σχολιάστε αυτή τη συνταγή

mkaimak
2011-06-08 12:39:16
η συνταγή αυτή μου άρεσε πάρα πολύ.

ΚΑΡΟΤΟΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΜΑΪΝΤΑΝΟ

Πλένουμε καλά τα καρότα και τα καθαρίζουμε. Τα τρίβουμε στη χοντρή πλευρ...περισσοτερα

ΠΑΤΑΤΕΣ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΙΑ ΚΑΙ ΡΙΓΑΝΗ

Καθαρίζουμε και κόβουμε τα κολοκύθια και τις πατάτες σε μέτρια κομμάτια...περισσοτερα

ΜΠΡΙΖΟΛΕΣ ΧΟΙΡΙΝΕΣ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ

Πλένουμε τις μπριζόλες, τις αφήνουμε να στραγγίσουν, τις σοτάρουμε σε έν...περισσοτερα

Copyright 2014