username:

password:



ΚΑΤΣΙΚΙ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

Υλικά:
  • 1,5 κιλό κατσίκι, κατά προτίµηση µπούτι
  • 1 κιλό πατάτες
  • 2-3 σκελίδες σκόρδο
  • ½ κιλό ντοµάτες
  • 1 ποτήρι κρασί κόκκινο
  • 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • πιπέρι

Περιγραφή:
Πλένουµε το κρέας, το κόβουµε και το βράζουµε σε αλατισµένο νερό.
Όταν µισοψηθεί, το βάζουµε σ' ένα ταψί, το πασπαλίζουµε µε σκόρδο και το περιχύνουµε µε το κρασί και την ντοµάτα αλεσµένη. Προσθέτουµε και το λάδι, αλάτι, πιπέρι και το ζουµί του κρέατος και το βάζουµε στον φούρνο µέχρι να ψηθούν οι πατάτες.

Σχολιάστε αυτή τη συνταγή

mkaimak
2011-06-08 12:39:16
η συνταγή αυτή μου άρεσε πάρα πολύ.

ΠΑΤΑΤΕΣ ΜΕ ΦΡΕΣΚΑ ΚΡΕΜΑ

Καθαρίζουμε και πλένουμε τις πατάτες, και τις κόβουμε σε λεπτές φέτες. Β...περισσοτερα

ΕΚΛΑΙΡ

Βράζετε το νερό, το βούτυρο, τη ζάχαρη και το αλάτι μέχρι να λιώσει το βού...περισσοτερα

ΜΑΝΙΤΑΡΟΠΙΤΑ

Τρίβουμε τα τυριά. Αλείφουμε το πυρέξ με βούτυρο και στρώνουμε το φύλλο σ...περισσοτερα

Copyright 2014