username:

password:



ΚΑΤΣΙΚΙ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

Υλικά:
  • 1,5 κιλό κατσίκι, κατά προτίµηση µπούτι
  • 1 κιλό πατάτες
  • 2-3 σκελίδες σκόρδο
  • ½ κιλό ντοµάτες
  • 1 ποτήρι κρασί κόκκινο
  • 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • πιπέρι

Περιγραφή:
Πλένουµε το κρέας, το κόβουµε και το βράζουµε σε αλατισµένο νερό.
Όταν µισοψηθεί, το βάζουµε σ' ένα ταψί, το πασπαλίζουµε µε σκόρδο και το περιχύνουµε µε το κρασί και την ντοµάτα αλεσµένη. Προσθέτουµε και το λάδι, αλάτι, πιπέρι και το ζουµί του κρέατος και το βάζουµε στον φούρνο µέχρι να ψηθούν οι πατάτες.

Σχολιάστε αυτή τη συνταγή

mkaimak
2011-06-08 12:39:16
η συνταγή αυτή μου άρεσε πάρα πολύ.

ΠΡΑΣΟΠΙΤΑ

1. Σε μια κατσαρολίτσα βάζουμε το πράσο σε ροδέλες λεπτές και τα φρέσκα κρ...περισσοτερα

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΠΙΚΑΝΤΙΚΟ

Βάζουμε το κοτόπουλο σε ένα μπωλ και προσθέτουμε όλα τα υλικά μας. Το αφ...περισσοτερα

ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΓΕΜΙΣΤΑ

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 190 βαθμούς. Βουτυρώνετε δύο μεγάλα ταψιά. ...περισσοτερα

Copyright 2014