username:

password:



ΤΥΡΟΨΩΜΟ

Υλικά:
  • 4 φλιτζάνια αλεύρι που φουσκώνει
  • 1 κουταλιά baking powder
  • 5 αυγά
  • 200 γρ. στραγγιστό ή πρόβειο γιαούρτι
  • 1 πακέτο βούτυρο
  • 1/2 kg. τυρί φέτα ή αλμυρό κεφαλοτύρι (κομμένο σε μικρά κομμάτια)
  • σουσάμι
  • 2 κουταλιές ελαιόλαδο

Περιγραφή:
Χτυπάμε τα αυγά με το γιαούρτι. Προσθέτουμε την σόδα. Λιώνουμε το βούτυρο και το προσθέτουμε στο μείγμα. Στη συνέχεια, ρίχνουμε το τυρί και το αλεύρι και δουλεύουμε τη ζύμη με τα χέρια, μέχρι να μαλακώσει και να μην κολλάει στα χέρια. Τέλος, προσθέτουμε το λάδι, ζυμώνουμε τη ζύμη σε 2-3 ψωμάκια, πασπαλίζουμε με σουσάμι και ψήνουμε για 50' στους 200 C.

Σχολιάστε αυτή τη συνταγή

ΠΑΤΑΤΕΣ ΒΡΑΣΤΕΣ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ

Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι ή κατσαρόλα και, μόλις κάψει, σοτάρουμε...περισσοτερα

ΓΑΥΡΟΙ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

Αφαιρείτε τα κεφάλια απο τους γαύρους, τα πλένετε καλά και τα στραγγίζετ...περισσοτερα

ΣΠΑΓΓΕΤΙ PUTTANESCA

Βράστε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό με 2 κουταλιές λάδι και στραγγίξτ...περισσοτερα

Copyright 2014