username:

password:



ΤΥΡΟΨΩΜΟ

Υλικά:
  • 4 φλιτζάνια αλεύρι που φουσκώνει
  • 1 κουταλιά baking powder
  • 5 αυγά
  • 200 γρ. στραγγιστό ή πρόβειο γιαούρτι
  • 1 πακέτο βούτυρο
  • 1/2 kg. τυρί φέτα ή αλμυρό κεφαλοτύρι (κομμένο σε μικρά κομμάτια)
  • σουσάμι
  • 2 κουταλιές ελαιόλαδο

Περιγραφή:
Χτυπάμε τα αυγά με το γιαούρτι. Προσθέτουμε την σόδα. Λιώνουμε το βούτυρο και το προσθέτουμε στο μείγμα. Στη συνέχεια, ρίχνουμε το τυρί και το αλεύρι και δουλεύουμε τη ζύμη με τα χέρια, μέχρι να μαλακώσει και να μην κολλάει στα χέρια. Τέλος, προσθέτουμε το λάδι, ζυμώνουμε τη ζύμη σε 2-3 ψωμάκια, πασπαλίζουμε με σουσάμι και ψήνουμε για 50' στους 200 C.

Σχολιάστε αυτή τη συνταγή

ΚΑΛΑΜΑΡΑΚΙΑ ΤΗΓΑΝΗΤΑ ΠΑΝΕ

1. Ξεβγάζουμε τα καλαμαράκια σε άφθονο αλατισμένο νερό και ξεχωρίζουμε τ...περισσοτερα

ΣΝΙΤΣΕΛ ΜΕ ΠΡΑΣΑ ΚΑΙ ΣΑΛΤΣΑ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑΣ

Ανακατεύουμε σε μπολ τη φρυγανιά με το αλεύρι, την παρμεζάνα και τα μισά ...περισσοτερα

ΧΟΡΤΟΚΕΦΤΕΔΕΣ

Bράζουμε τα χόρτα μαζί με τις καυκαλήθρες. Mόλις βράσουν τα βάζουμε σε ένα...περισσοτερα

Copyright 2014