username:

password:



ΤΥΡΟΨΩΜΟ

Υλικά:
  • 4 φλιτζάνια αλεύρι που φουσκώνει
  • 1 κουταλιά baking powder
  • 5 αυγά
  • 200 γρ. στραγγιστό ή πρόβειο γιαούρτι
  • 1 πακέτο βούτυρο
  • 1/2 kg. τυρί φέτα ή αλμυρό κεφαλοτύρι (κομμένο σε μικρά κομμάτια)
  • σουσάμι
  • 2 κουταλιές ελαιόλαδο

Περιγραφή:
Χτυπάμε τα αυγά με το γιαούρτι. Προσθέτουμε την σόδα. Λιώνουμε το βούτυρο και το προσθέτουμε στο μείγμα. Στη συνέχεια, ρίχνουμε το τυρί και το αλεύρι και δουλεύουμε τη ζύμη με τα χέρια, μέχρι να μαλακώσει και να μην κολλάει στα χέρια. Τέλος, προσθέτουμε το λάδι, ζυμώνουμε τη ζύμη σε 2-3 ψωμάκια, πασπαλίζουμε με σουσάμι και ψήνουμε για 50' στους 200 C.

Σχολιάστε αυτή τη συνταγή

ΡΥΖΟΓΑΛΟ

Βράζουμε δύο κούπες νερό με μία κούπα ρύζι σε μία κατσαρόλα προσθέτοντας...περισσοτερα

ΨΑΡΙ ΤΟΝΟΣ ΠΛΑΚΙ

1. Καθαρίζετε τον τόνο, του βάζετε το αλάτι και το πιπέρι του και τον τοποθ...περισσοτερα

ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΨΗΤΑ ΣΤΗ ΣΧΑΡΑ

Kαθαρίστε και στεγνώστε τα μανιτάρια, αφαιρέστε το πόδι τους. Tρίψτε το σκ...περισσοτερα

Copyright 2014