username:

password:



ΤΥΡΟΨΩΜΟ

Υλικά:
  • 4 φλιτζάνια αλεύρι που φουσκώνει
  • 1 κουταλιά baking powder
  • 5 αυγά
  • 200 γρ. στραγγιστό ή πρόβειο γιαούρτι
  • 1 πακέτο βούτυρο
  • 1/2 kg. τυρί φέτα ή αλμυρό κεφαλοτύρι (κομμένο σε μικρά κομμάτια)
  • σουσάμι
  • 2 κουταλιές ελαιόλαδο

Περιγραφή:
Χτυπάμε τα αυγά με το γιαούρτι. Προσθέτουμε την σόδα. Λιώνουμε το βούτυρο και το προσθέτουμε στο μείγμα. Στη συνέχεια, ρίχνουμε το τυρί και το αλεύρι και δουλεύουμε τη ζύμη με τα χέρια, μέχρι να μαλακώσει και να μην κολλάει στα χέρια. Τέλος, προσθέτουμε το λάδι, ζυμώνουμε τη ζύμη σε 2-3 ψωμάκια, πασπαλίζουμε με σουσάμι και ψήνουμε για 50' στους 200 C.

Σχολιάστε αυτή τη συνταγή

ΤΑΛΙΑΤΕΛΕΣ ΜΕ ΤΟΜΑΤΑΚΙ ΛΙΑΣΤΟ

Βράζετε ένα πακέτο ταλιατέλες σε αλατισμένο νερό με μία κουταλιά της σού...περισσοτερα

ΠΑΤΑΤΕΣ ΨΗΤΕΣ ΜΕ ΤΥΡΙΑ

Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις κόβουμε σε ροδέλες πάχους 3 χιλστ. περίπου κ...περισσοτερα

ΦΙΛΕΤΟ ΨΑΡΙ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ

Ξεφλουδίστε και καθαρίστε τις γαρίδες αφήνοντας τις ουρές. Ξύστε λεπτές ...περισσοτερα

Copyright 2015