username:

password:



ΤΥΡΟΨΩΜΟ

Υλικά:
  • 4 φλιτζάνια αλεύρι που φουσκώνει
  • 1 κουταλιά baking powder
  • 5 αυγά
  • 200 γρ. στραγγιστό ή πρόβειο γιαούρτι
  • 1 πακέτο βούτυρο
  • 1/2 kg. τυρί φέτα ή αλμυρό κεφαλοτύρι (κομμένο σε μικρά κομμάτια)
  • σουσάμι
  • 2 κουταλιές ελαιόλαδο

Περιγραφή:
Χτυπάμε τα αυγά με το γιαούρτι. Προσθέτουμε την σόδα. Λιώνουμε το βούτυρο και το προσθέτουμε στο μείγμα. Στη συνέχεια, ρίχνουμε το τυρί και το αλεύρι και δουλεύουμε τη ζύμη με τα χέρια, μέχρι να μαλακώσει και να μην κολλάει στα χέρια. Τέλος, προσθέτουμε το λάδι, ζυμώνουμε τη ζύμη σε 2-3 ψωμάκια, πασπαλίζουμε με σουσάμι και ψήνουμε για 50' στους 200 C.

Σχολιάστε αυτή τη συνταγή

ΦΑΚΕΣ ΜΕ ΡΥΖΙ ΚΑΙ ΜΠΕΙΚΟΝ

Ξεπλένετε τις φακές και τις βράζετε σε άφθονο νερό 4'-5'. Τις στραγγίζετε κ...περισσοτερα

ΠΙΤΑ ΜΕ ΚΙΜΑ

Βάζετε στην κατσαρόλα το λάδι να κάψει και τσιγαρίζετε τα κρεμμύδια. Προ...περισσοτερα

ΚΑΡΥΔΟΠΙΤΑ ΜΕ ΣΙΜΙΓΔΑΛΙ

Σιρόπι 2 φλυτζάνια ζάχαρη 4 φλυτζάνια νερό 1 φλούδα πορτοκάλι και κανέλα...περισσοτερα

Copyright 2015