username:

password:



ΤΥΡΟΨΩΜΟ

Υλικά:
  • 4 φλιτζάνια αλεύρι που φουσκώνει
  • 1 κουταλιά baking powder
  • 5 αυγά
  • 200 γρ. στραγγιστό ή πρόβειο γιαούρτι
  • 1 πακέτο βούτυρο
  • 1/2 kg. τυρί φέτα ή αλμυρό κεφαλοτύρι (κομμένο σε μικρά κομμάτια)
  • σουσάμι
  • 2 κουταλιές ελαιόλαδο

Περιγραφή:
Χτυπάμε τα αυγά με το γιαούρτι. Προσθέτουμε την σόδα. Λιώνουμε το βούτυρο και το προσθέτουμε στο μείγμα. Στη συνέχεια, ρίχνουμε το τυρί και το αλεύρι και δουλεύουμε τη ζύμη με τα χέρια, μέχρι να μαλακώσει και να μην κολλάει στα χέρια. Τέλος, προσθέτουμε το λάδι, ζυμώνουμε τη ζύμη σε 2-3 ψωμάκια, πασπαλίζουμε με σουσάμι και ψήνουμε για 50' στους 200 C.

Σχολιάστε αυτή τη συνταγή

ΚΡΟΥΤΟΝ ΜΕ ΑΥΓΑ

Για 6 κρουτόν μεγάλα...περισσοτερα

ΣΑΛΑΤΑ ΚΟΚΚΙΝΩΝ ΦΑΣΟΛΙΩΝ

Σάλτσα: Aνακατεύουμε όλα τα υλικά χτυπώντας τα σ' ένα μπολ. Σαλάτα: Aνακατ...περισσοτερα

ΡΟΛΟ ΚΙΜΑ ΜΕ ΠΙΚΑΝΤΙΚΗ ΣΑΛΤΣΑ

Ρίξτε τον κιμά σε ένα μπολ, προσθέστε το ψωμί μουσκεμένο σε λίγο γάλα και ...περισσοτερα

Copyright 2014