username:

password:



ΤΥΡΟΨΩΜΟ

Υλικά:
  • 4 φλιτζάνια αλεύρι που φουσκώνει
  • 1 κουταλιά baking powder
  • 5 αυγά
  • 200 γρ. στραγγιστό ή πρόβειο γιαούρτι
  • 1 πακέτο βούτυρο
  • 1/2 kg. τυρί φέτα ή αλμυρό κεφαλοτύρι (κομμένο σε μικρά κομμάτια)
  • σουσάμι
  • 2 κουταλιές ελαιόλαδο

Περιγραφή:
Χτυπάμε τα αυγά με το γιαούρτι. Προσθέτουμε την σόδα. Λιώνουμε το βούτυρο και το προσθέτουμε στο μείγμα. Στη συνέχεια, ρίχνουμε το τυρί και το αλεύρι και δουλεύουμε τη ζύμη με τα χέρια, μέχρι να μαλακώσει και να μην κολλάει στα χέρια. Τέλος, προσθέτουμε το λάδι, ζυμώνουμε τη ζύμη σε 2-3 ψωμάκια, πασπαλίζουμε με σουσάμι και ψήνουμε για 50' στους 200 C.

Σχολιάστε αυτή τη συνταγή

ΠΑΤΑΤΟΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΤΟΝΟ ΚΑΙ ΜΑΓΙΟΝΕΖΑ

Βράζουμε τις πατάτες με τη φλούδα τους, μέχρι να μαλακώσουν καλά. Τις καθ...περισσοτερα

ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ ΓΕΜΙΣΤΗ ΦΛΑΜΠΕ

Αφαιρέστε τα εντόσθια από τη γαλοπούλα, πλύντε την καλά μέσα κι έξω κι αφ...περισσοτερα

ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΜΑΤΑ

Τρίβετε στον τρίφτη τις ντομάτες αν έχετε φρέσκιες. Βάζετε σε μία κατσαρ...περισσοτερα

Copyright 2015