username:

password:



ΤΥΡΟΨΩΜΟ

Υλικά:
  • 4 φλιτζάνια αλεύρι που φουσκώνει
  • 1 κουταλιά baking powder
  • 5 αυγά
  • 200 γρ. στραγγιστό ή πρόβειο γιαούρτι
  • 1 πακέτο βούτυρο
  • 1/2 kg. τυρί φέτα ή αλμυρό κεφαλοτύρι (κομμένο σε μικρά κομμάτια)
  • σουσάμι
  • 2 κουταλιές ελαιόλαδο

Περιγραφή:
Χτυπάμε τα αυγά με το γιαούρτι. Προσθέτουμε την σόδα. Λιώνουμε το βούτυρο και το προσθέτουμε στο μείγμα. Στη συνέχεια, ρίχνουμε το τυρί και το αλεύρι και δουλεύουμε τη ζύμη με τα χέρια, μέχρι να μαλακώσει και να μην κολλάει στα χέρια. Τέλος, προσθέτουμε το λάδι, ζυμώνουμε τη ζύμη σε 2-3 ψωμάκια, πασπαλίζουμε με σουσάμι και ψήνουμε για 50' στους 200 C.

Σχολιάστε αυτή τη συνταγή

ΚΑΣΕΡΟΚΡΟΚΕΤΕΣ

Τρίβουμε το ένταμ από τη χονδρή μεριά του τρίφτη, προσθέτουμε τα υπόλοιπ...περισσοτερα

ΤΥΡΟΚΕΦΤΕΔΕΣ ΜΕ ΜΠΥΡΑ

Με ένα ειδικό εργαλείο (κουπ πατ) ή με το μαχαίρι κόβετε το τυρί σε στρογγ...περισσοτερα

ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΦΙΟΓΚΑΚΙΑ

Βράζουμε τα μακαρόνια . Αφου τα Αφξεπλύνουμε καλά με κρύο νερό τα σουρώνο...περισσοτερα

Copyright 2014