username:

password:



ΑΥΓΑ ΠΟΣΕ

Υλικά:
  • Αυγά
  • Ξύδι
  • Αλάτι

Περιγραφή:
1) Γεμίστε ένα τηγάνι με νερό, μέχρι τη μέση περίπου. Προσθέστε λίγο ξύδι (όχι πολύ όμως γιατί τα αβγά σας θα πάρουν τη γεύση του) και λίγο αλάτι και αφήστε το να βράσει.
2) Χαμηλώστε τη φωτιά ώστε το νερό να μη κοχλάζει αλλά να σιγοβράζει. Σπάστε το αβγό σε ένα μπολ. Όσο πιο φρέσκο είναι το αβγό σας, τόσο πιο ωραία εμφάνιση θα έχει αφού έχει γίνει ποσέ.
3) Ρίξτε αργά και με προσοχή το αβγό μέσα στο νερό. Μη το κουνήσετε ή πειράξετε μέχρι να γίνει.
4) Βγάλτε το αβγό με τρυπητό κουτάλι. Με τα δάχτυλά σας αφαιρέστε τυχόν κομματάκια ασπράδι που περισσεύουν, διώξτε επιπλέον υγρά και σερβίρετε.

Σχολιάστε αυτή τη συνταγή

ΧΟΙΡΙΝΟ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ

Κόβουμε στη μέση τις μερίδες του χοιρινού. Βάζουμε το λάδι να κάψει και σ...περισσοτερα

ΔΡΟΣΕΡΗ ΣΑΛΑΤΑ ΜΑΡΟΥΛΙΟΥ ΜΕ ΑΣΠΡΟΚΟΚΚΙΝΗ ΣΟΣ

Ψιλοκόβουμε το μαρούλι και τα κρεμμυδάκια. Στίβουμε το λεμόνι και ρίχν...περισσοτερα

ΓΛΥΚΟ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ ΝΕΡΑΤΖΑΚΙ

Ξύνουμε τα νεράτζια, (ώστε να φύγει η εξωτερική επιφάνεια) στον τρίφτη κα...περισσοτερα

Copyright 2014