username:

password:



ΑΥΓΑ ΠΟΣΕ

Υλικά:
  • Αυγά
  • Ξύδι
  • Αλάτι

Περιγραφή:
1) Γεμίστε ένα τηγάνι με νερό, μέχρι τη μέση περίπου. Προσθέστε λίγο ξύδι (όχι πολύ όμως γιατί τα αβγά σας θα πάρουν τη γεύση του) και λίγο αλάτι και αφήστε το να βράσει.
2) Χαμηλώστε τη φωτιά ώστε το νερό να μη κοχλάζει αλλά να σιγοβράζει. Σπάστε το αβγό σε ένα μπολ. Όσο πιο φρέσκο είναι το αβγό σας, τόσο πιο ωραία εμφάνιση θα έχει αφού έχει γίνει ποσέ.
3) Ρίξτε αργά και με προσοχή το αβγό μέσα στο νερό. Μη το κουνήσετε ή πειράξετε μέχρι να γίνει.
4) Βγάλτε το αβγό με τρυπητό κουτάλι. Με τα δάχτυλά σας αφαιρέστε τυχόν κομματάκια ασπράδι που περισσεύουν, διώξτε επιπλέον υγρά και σερβίρετε.

Σχολιάστε αυτή τη συνταγή

ΚΕΙΚ ΕΥΚΟΛΟ ΣΤΗΝ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ

Ρίχνουμε σε μία κατσαρόλα τα πρώτα έξι υλικά και τα ανακατεύουμε μέχρι ν...περισσοτερα

ΑΡΝΙ ΜΕ ΑΓΚΙΝΑΡΕΣ

Τσιγαρίζουµε το κρέας στο λάδι και του προσθέτουµε έπειτα λίγο νερό για ...περισσοτερα

ΓΡΗΓΟΡΑ ΨΩΜΑΚΙΑ

Ανάψτε το φούρνο στους 220°C. Αλείψτε με λάδι ή βούτυρο 1-2 μεταλλικά φορμάκ...περισσοτερα

Copyright 2015