username:

password:



ΑΥΓΑ ΠΟΣΕ

Υλικά:
  • Αυγά
  • Ξύδι
  • Αλάτι

Περιγραφή:
1) Γεμίστε ένα τηγάνι με νερό, μέχρι τη μέση περίπου. Προσθέστε λίγο ξύδι (όχι πολύ όμως γιατί τα αβγά σας θα πάρουν τη γεύση του) και λίγο αλάτι και αφήστε το να βράσει.
2) Χαμηλώστε τη φωτιά ώστε το νερό να μη κοχλάζει αλλά να σιγοβράζει. Σπάστε το αβγό σε ένα μπολ. Όσο πιο φρέσκο είναι το αβγό σας, τόσο πιο ωραία εμφάνιση θα έχει αφού έχει γίνει ποσέ.
3) Ρίξτε αργά και με προσοχή το αβγό μέσα στο νερό. Μη το κουνήσετε ή πειράξετε μέχρι να γίνει.
4) Βγάλτε το αβγό με τρυπητό κουτάλι. Με τα δάχτυλά σας αφαιρέστε τυχόν κομματάκια ασπράδι που περισσεύουν, διώξτε επιπλέον υγρά και σερβίρετε.

Σχολιάστε αυτή τη συνταγή

ΤΑΧΙΝΟΜΠΟΥΡΕΚΙΑ

Κόψτε το φύλλο σε λωρίδες 6 εκ. Αλείψτε κάθε λωρίδα με λίγο σουσαμέλαιο, τ...περισσοτερα

ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΨΗΤΑ ΣΤΗ ΣΧΑΡΑ

Kαθαρίστε και στεγνώστε τα μανιτάρια, αφαιρέστε το πόδι τους. Tρίψτε το σκ...περισσοτερα

ΠΑΤΑΤΟΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΤΟΝΟ ΚΑΙ ΜΑΓΙΟΝΕΖΑ

Βράζουμε τις πατάτες με τη φλούδα τους, μέχρι να μαλακώσουν καλά. Τις καθ...περισσοτερα

Copyright 2014