username:

password:



ΜΥΔΙΑ ΣΑΓΑΝΑΚΙ

Υλικά:
  • 1 κιλό μύδια
  • 3 πράσινες πιπεριές γλυκές
  • 1 πράσινη πιπεριά καυτερή (προαιρετικά)
  • Μαϊντανό
  • 1 κουταλάκι μουστάρδα
  • 1/2 λεμόνι
  • 2 κουταλιές αλεύρι

Περιγραφή:
Βράζουμε με μισό ποτήρι νερό και λίγο λάδι στο σαγανάκι τις πιπεριές μέχρι να τελειώσει το ύδωρ και να τσιγαριστούν λίγο (ελάχιστα).
Ρίχνουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε για να "καβουρντιστεί" και αραιώνουμε με 1 ποτήρι νερό, 1/2 λεμόνι, μουστάρδα.
Μόλις πάρει βράση, ρίχνουμε τα μύδια και τον μαϊντανό (και λίγο αλάτι αν θέλουμε), το βράζουμε για άλλα 7' το πολύ και ρίχνουμε από πάνω τριμμένη φέτα

Σχολιάστε αυτή τη συνταγή

ΦΑΣΟΛΑΔΑ ΜΕ ΧΟΙΡΙΝΟ

ΦΑΣΟΛΙΑ-ΠΡΑΣΑ-ΠΙΠΕΡΙΕΣ...ΧΟΙΡΙΝΟ...περισσοτερα

ΠΡΟΦΙΤΕΡΟΛ ΜΕ ΖΕΣΤΗ ΣΟΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

1. Για να ετοιμάσετε τα σου, ζεσταίνετε σε μια κατσαρόλα το νερό, τη μαργαρ...περισσοτερα

ΠΑΤΑΤΟΚΡΟΚΕΤΕΣ ΜΕ ΚΡΕΜΜΥΔΙ

Βράζετε τις πατάτες σε νερό με αλάτι, τις ξεφλουδίζετε και τις περνάτε απ...περισσοτερα

Copyright 2014