username:

password:



ΜΥΔΙΑ ΣΑΓΑΝΑΚΙ

Υλικά:
  • 1 κιλό μύδια
  • 3 πράσινες πιπεριές γλυκές
  • 1 πράσινη πιπεριά καυτερή (προαιρετικά)
  • Μαϊντανό
  • 1 κουταλάκι μουστάρδα
  • 1/2 λεμόνι
  • 2 κουταλιές αλεύρι

Περιγραφή:
Βράζουμε με μισό ποτήρι νερό και λίγο λάδι στο σαγανάκι τις πιπεριές μέχρι να τελειώσει το ύδωρ και να τσιγαριστούν λίγο (ελάχιστα).
Ρίχνουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε για να "καβουρντιστεί" και αραιώνουμε με 1 ποτήρι νερό, 1/2 λεμόνι, μουστάρδα.
Μόλις πάρει βράση, ρίχνουμε τα μύδια και τον μαϊντανό (και λίγο αλάτι αν θέλουμε), το βράζουμε για άλλα 7' το πολύ και ρίχνουμε από πάνω τριμμένη φέτα

Σχολιάστε αυτή τη συνταγή

ΧΟΙΡΙΝΟ ΜΕ ΡΟΔΑΚΙΝΟ

Κόψτε το χοιρινό σε 12 κομμάτια και προσθέστε αλατοπίπερο. Ζεστάνετε το β...περισσοτερα

ΠΑΤΑΤΟΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΜΠΕΙΚΟΝ

ΚΑΘΑΡΙΖΟΥΜΕ ΚΑΙ ΠΛΕΝΟΥΜΕ ΤΙΣ ΠΑΤΑΤΕΣ. ΚΟΒΟΥΜΕ ΣΕ ΚΑΡΕ ΚΑΙ ΤΙΣ ΒΑΖΟΥΜΕ ΝΑ ...περισσοτερα

ΤΑΡΑΜΟΚΕΦΤΕΔΕΣ

Σε μία λεκάνη ανακατεύουμε τον ταραμά με τα κρεμμύδια. Διαλύουμε στο χυμ...περισσοτερα

Copyright 2015