username:

password:



ΜΥΔΙΑ ΣΑΓΑΝΑΚΙ

Υλικά:
  • 1 κιλό μύδια
  • 3 πράσινες πιπεριές γλυκές
  • 1 πράσινη πιπεριά καυτερή (προαιρετικά)
  • Μαϊντανό
  • 1 κουταλάκι μουστάρδα
  • 1/2 λεμόνι
  • 2 κουταλιές αλεύρι

Περιγραφή:
Βράζουμε με μισό ποτήρι νερό και λίγο λάδι στο σαγανάκι τις πιπεριές μέχρι να τελειώσει το ύδωρ και να τσιγαριστούν λίγο (ελάχιστα).
Ρίχνουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε για να "καβουρντιστεί" και αραιώνουμε με 1 ποτήρι νερό, 1/2 λεμόνι, μουστάρδα.
Μόλις πάρει βράση, ρίχνουμε τα μύδια και τον μαϊντανό (και λίγο αλάτι αν θέλουμε), το βράζουμε για άλλα 7' το πολύ και ρίχνουμε από πάνω τριμμένη φέτα

Σχολιάστε αυτή τη συνταγή

ΤΣΙΠΟΥΡΑ ΓΕΜΙΣΤΗ ΣΤΗ ΛΑΔΟΚΟΛΑ

Αρωματίζουμε το ψάρι με το λάδι και το αλατοπιπερώνουμε. Σωτάρουμε τις π...περισσοτερα

ΠΑΤΑΤΟΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΜΠΕΙΚΟΝ

ΚΑΘΑΡΙΖΟΥΜΕ ΚΑΙ ΠΛΕΝΟΥΜΕ ΤΙΣ ΠΑΤΑΤΕΣ. ΚΟΒΟΥΜΕ ΣΕ ΚΑΡΕ ΚΑΙ ΤΙΣ ΒΑΖΟΥΜΕ ΝΑ ...περισσοτερα

ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ

Αφαιρείτε την πέτσα και το κόκαλο από το κρέας και το κόβετε σε μικρούς κ...περισσοτερα

Copyright 2014