username:

password:



ΓΙΟΥΒΑΡΛΑΚΙΑ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ

Υλικά:
  • ½ κιλό κιμά
  • 2 φέτες ψίχα ψωμιού άσπρου μουσκεμένο σε νερό και στυμμένο
  • 1 φλυτζάνι λάδι
  • 1/3 ματσάκι μαϊντανό
  • 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 φλυτζανάκι του καφέ ρύζι
  • 3 αυγά
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 1 κουταλιά της σούπας πελτέ

Περιγραφή:
-Βάζετε τον κιμά σε ένα μπωλ
-Προσθέτετε το ψωμί, το 1 αυγό, τον μαϊντανό, το κρεμμύδι
-Αλατοπιπερώνετε
-Ζυμώνετε το μείγμα και πλάθετε τα γιουβαρλάκια
-Τοποθετείτε τα γιουβαρλάκια σε μία κατσαρόλα
-Τα σκεπάζετε με νερό
-Ρίχνετε το λάδι και τον πελτέ
-Αλατοπιπερώνετε
-Αφήνετε να βράσουν σε μέτρια φωτιά
-Πρέπει να μείνουν με αρκετό ζουμί στο τέλος
-Μόλις είναι έτοιμα τα αποσύρετε από τη φωτιά

Σχολιάστε αυτή τη συνταγή

ΑΡΝΑΚΙ ΣΤΗ ΣΤΑΜΝΑ

ΑΠΟ ΒΡΑΔΥΣ ΒΑΖΟΥΜΕ ΤΟ ΑΡΝΑΚΙ ΣΤΗ ΣΤΑΜΝΑ ΚΙ ΟΛΑ ΤΑ ΥΠΟΛΟΙΠΑ ΥΛΙΚΑ ΕΚΤΟΣ ΑΠ...περισσοτερα

ΑΓΚΙΝΑΡΕΣ ΑΛΑ-ΠΟΛΙΤΑ

Καθαρίζουμε τις αγκινάρες και τις ραντίζουμε με λεμόνι. Σοτάρουμε το κρε...περισσοτερα

ΑΝΤΖΕΜ ΠΙΛΑΦΙ

Κόβετε το κρέας σε κομμάτια, αλατοπιπερώνετε. Βάζετε το βούτυρο να κάψει...περισσοτερα

Copyright 2015