username:

password:



ΓΙΟΥΒΑΡΛΑΚΙΑ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ

Υλικά:
  • ½ κιλό κιμά
  • 2 φέτες ψίχα ψωμιού άσπρου μουσκεμένο σε νερό και στυμμένο
  • 1 φλυτζάνι λάδι
  • 1/3 ματσάκι μαϊντανό
  • 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 φλυτζανάκι του καφέ ρύζι
  • 3 αυγά
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 1 κουταλιά της σούπας πελτέ

Περιγραφή:
-Βάζετε τον κιμά σε ένα μπωλ
-Προσθέτετε το ψωμί, το 1 αυγό, τον μαϊντανό, το κρεμμύδι
-Αλατοπιπερώνετε
-Ζυμώνετε το μείγμα και πλάθετε τα γιουβαρλάκια
-Τοποθετείτε τα γιουβαρλάκια σε μία κατσαρόλα
-Τα σκεπάζετε με νερό
-Ρίχνετε το λάδι και τον πελτέ
-Αλατοπιπερώνετε
-Αφήνετε να βράσουν σε μέτρια φωτιά
-Πρέπει να μείνουν με αρκετό ζουμί στο τέλος
-Μόλις είναι έτοιμα τα αποσύρετε από τη φωτιά

Σχολιάστε αυτή τη συνταγή

ΧΤΑΠΟΔΙ ΜΕ ΚΟΦΤΟ ΜΑΚΑΡΟΝΑΚΙ

Πλένουμε καλά το χταπόδι και το βράζουμε σε μία κατσαρόλα με 1 φλιτζάνι ν...περισσοτερα

ΚΟΤΟΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΑΝΑΜΕΙΚΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ

1. Πλένετε το κοτόπουλο και αφαιρείτε προσεκτικά την πέτσα. 2. Βράζετε τ...περισσοτερα

ΚΕΙΚ ΕΥΚΟΛΟ ΣΤΗΝ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ

Ρίχνουμε σε μία κατσαρόλα τα πρώτα έξι υλικά και τα ανακατεύουμε μέχρι ν...περισσοτερα

Copyright 2014