username:

password:



ΓΙΟΥΒΑΡΛΑΚΙΑ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ

Υλικά:
  • ½ κιλό κιμά
  • 2 φέτες ψίχα ψωμιού άσπρου μουσκεμένο σε νερό και στυμμένο
  • 1 φλυτζάνι λάδι
  • 1/3 ματσάκι μαϊντανό
  • 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 φλυτζανάκι του καφέ ρύζι
  • 3 αυγά
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 1 κουταλιά της σούπας πελτέ

Περιγραφή:
-Βάζετε τον κιμά σε ένα μπωλ
-Προσθέτετε το ψωμί, το 1 αυγό, τον μαϊντανό, το κρεμμύδι
-Αλατοπιπερώνετε
-Ζυμώνετε το μείγμα και πλάθετε τα γιουβαρλάκια
-Τοποθετείτε τα γιουβαρλάκια σε μία κατσαρόλα
-Τα σκεπάζετε με νερό
-Ρίχνετε το λάδι και τον πελτέ
-Αλατοπιπερώνετε
-Αφήνετε να βράσουν σε μέτρια φωτιά
-Πρέπει να μείνουν με αρκετό ζουμί στο τέλος
-Μόλις είναι έτοιμα τα αποσύρετε από τη φωτιά

Σχολιάστε αυτή τη συνταγή

ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΓΕΜΙΣΤΕΣ ΜΕ ΤΥΡΙΑ

Σωτάρετε το κρεμμύδι σε μέτρια φωτιά και ρίχνετε το αλάτι, το πιπέρι και ...περισσοτερα

ΓΛΥΚΙΑ ΚΟΛΟΚΥΘΟΠΙΤΑ

Σε ένα μπολ βάζουμε την ξυσμένη κολοκύθα, προσθέτουμε τη ζάχαρη, την κανέ...περισσοτερα

ΤΥΡΟΚΕΦΤΕΔΕΣ ΜΕ ΜΠΥΡΑ

Με ένα ειδικό εργαλείο (κουπ πατ) ή με το μαχαίρι κόβετε το τυρί σε στρογγ...περισσοτερα

Copyright 2014