username:

password:



ΓΙΟΥΒΑΡΛΑΚΙΑ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ

Υλικά:
  • ½ κιλό κιμά
  • 2 φέτες ψίχα ψωμιού άσπρου μουσκεμένο σε νερό και στυμμένο
  • 1 φλυτζάνι λάδι
  • 1/3 ματσάκι μαϊντανό
  • 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 φλυτζανάκι του καφέ ρύζι
  • 3 αυγά
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 1 κουταλιά της σούπας πελτέ

Περιγραφή:
-Βάζετε τον κιμά σε ένα μπωλ
-Προσθέτετε το ψωμί, το 1 αυγό, τον μαϊντανό, το κρεμμύδι
-Αλατοπιπερώνετε
-Ζυμώνετε το μείγμα και πλάθετε τα γιουβαρλάκια
-Τοποθετείτε τα γιουβαρλάκια σε μία κατσαρόλα
-Τα σκεπάζετε με νερό
-Ρίχνετε το λάδι και τον πελτέ
-Αλατοπιπερώνετε
-Αφήνετε να βράσουν σε μέτρια φωτιά
-Πρέπει να μείνουν με αρκετό ζουμί στο τέλος
-Μόλις είναι έτοιμα τα αποσύρετε από τη φωτιά

Σχολιάστε αυτή τη συνταγή

ΨΑΡΟΝΕΦΡΙ ΜΕ ΜΑΓΕΙΡΕΜΕΝΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣ ΚΑΙ ΦΡΕΣΚΟ ΤΥΡΙ ΚΡΕΜΑ

Αλατοπιπερώνουμε τα φιλέτα του χοιρινού. Καθαρίζουμε και κόβουμε σε κύ...περισσοτερα

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΜΑΪΝΤΑΝΟ

Ζεσταίνετε το λάδι σε μια μεγάλη κατσαρόλα που έχετε σε μέτρια προς δυνα...περισσοτερα

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΛΕΜΟΝΑΤΟ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ

Σωτάρουμε ελαφρά τα μανιτάρια στο λάδι. Τα βγάζουμε και σωτάρουμε τα μπο...περισσοτερα

Copyright 2014