username:

password:



ΓΙΟΥΒΑΡΛΑΚΙΑ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ

Υλικά:
  • ½ κιλό κιμά
  • 2 φέτες ψίχα ψωμιού άσπρου μουσκεμένο σε νερό και στυμμένο
  • 1 φλυτζάνι λάδι
  • 1/3 ματσάκι μαϊντανό
  • 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 φλυτζανάκι του καφέ ρύζι
  • 3 αυγά
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 1 κουταλιά της σούπας πελτέ

Περιγραφή:
-Βάζετε τον κιμά σε ένα μπωλ
-Προσθέτετε το ψωμί, το 1 αυγό, τον μαϊντανό, το κρεμμύδι
-Αλατοπιπερώνετε
-Ζυμώνετε το μείγμα και πλάθετε τα γιουβαρλάκια
-Τοποθετείτε τα γιουβαρλάκια σε μία κατσαρόλα
-Τα σκεπάζετε με νερό
-Ρίχνετε το λάδι και τον πελτέ
-Αλατοπιπερώνετε
-Αφήνετε να βράσουν σε μέτρια φωτιά
-Πρέπει να μείνουν με αρκετό ζουμί στο τέλος
-Μόλις είναι έτοιμα τα αποσύρετε από τη φωτιά

Σχολιάστε αυτή τη συνταγή

ΧΕΙΜΩΝΙΑΤΙΚΗ ΣΑΛΑΤΑ

Πλένουμε τα λαχανικά μας. Κόβουμε το λάχανο, όπως κάνουμε την λαχανοσαλά...περισσοτερα

ΜΟΥΣΑΚΑΣ

Σε ένα βαθύ κατσαρολάκι βάζουμε τα κρεμμύδια και τα τσιγαρίζουμε με μία ...περισσοτερα

ΜΠΟΥΤΑΚΙΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΣΟΓΙΑΣ ΚΑΙ ΚΟΝΙΑΚ

Σε ένα ρηχό ταψάκι αναμειγνύετε το σησαμέλαιο, τη σάλτσα σόγιας, το ξηρό ...περισσοτερα

Copyright 2014