username:

password:



ΓΛΥΚΙΑ ΚΟΛΟΚΥΘΟΠΙΤΑ

Υλικά:
  • 1 κιλό ξυσμένη πορτοκαλί κολοκύθα
  • 1 φλ. ζάχαρη
  • 1/2-1 φλ. γαλέτα
  • 1-2 κ.γ. κανέλα
  • 2 αβγά
  • 2 φύλλα σφολιάτας
  • λίγο λάδι

Περιγραφή:
Σε ένα μπολ βάζουμε την ξυσμένη κολοκύθα, προσθέτουμε τη ζάχαρη, την κανέλα και τη γαλέτα και ανακατεύουμε. Δοκιμάζουμε για να δούμε αν μας αρέσει η γεύση και μπορούμε να βάλουμε περισσότερη ζάχαρη και κανέλα αν θέλουμε. Προσθέτουμε τα αβγά.
Στρώνουμε το ένα φύλλο σε λαδωμένο ταψί και ρίχνουμε μέσα το μείγμα. Σκεπάζουμε με το άλλο φύλλο, το λαδώνουμε λίγο, κάνουμε και μερικές χαραγματιές με το μαχαίρι και ψήνουμε στους 180°C για 40' περίπου.
Όταν ψηθεί ρίχνουμε από πάνω άχνη ζάχαρη και κανέλα.

Σχολιάστε αυτή τη συνταγή

ΤΥΡΟΠΙΤΑΚΙΑ ΚΟΥΡΟΥ

Ζυμώνουμε τα υλικά ώστε να έχουμε μια μαλακή ζύμη. Σε ένα βαθύ σκεύος ενώ...περισσοτερα

ΒΟΔΙΝΟ ΚΡΕΑΣ ΜΕ ΚΟΚΚΙΝΟ ΚΡΑΣΙ

Κόβουμε το λαρδί σε φετούλες και το ενσωματώνουμε στο κρέας με την ειδικ...περισσοτερα

ΖΑΧΑΡΩΜΕΝΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ

Χτυπήστε στη δυνατή ταχύτητα του μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη ν' ασπρίσε...περισσοτερα

Copyright 2014