username:

password:



ΓΛΥΚΙΑ ΚΟΛΟΚΥΘΟΠΙΤΑ

Υλικά:
  • 1 κιλό ξυσμένη πορτοκαλί κολοκύθα
  • 1 φλ. ζάχαρη
  • 1/2-1 φλ. γαλέτα
  • 1-2 κ.γ. κανέλα
  • 2 αβγά
  • 2 φύλλα σφολιάτας
  • λίγο λάδι

Περιγραφή:
Σε ένα μπολ βάζουμε την ξυσμένη κολοκύθα, προσθέτουμε τη ζάχαρη, την κανέλα και τη γαλέτα και ανακατεύουμε. Δοκιμάζουμε για να δούμε αν μας αρέσει η γεύση και μπορούμε να βάλουμε περισσότερη ζάχαρη και κανέλα αν θέλουμε. Προσθέτουμε τα αβγά.
Στρώνουμε το ένα φύλλο σε λαδωμένο ταψί και ρίχνουμε μέσα το μείγμα. Σκεπάζουμε με το άλλο φύλλο, το λαδώνουμε λίγο, κάνουμε και μερικές χαραγματιές με το μαχαίρι και ψήνουμε στους 180°C για 40' περίπου.
Όταν ψηθεί ρίχνουμε από πάνω άχνη ζάχαρη και κανέλα.

Σχολιάστε αυτή τη συνταγή

ΜΟΣΧΑΡΙ ΜΕ ΠΡΑΣΑ

Κόβετε το κρέας σε μικρά κομμάτια. Βάζετε στην κατσαρόλα το λάδι να κάψει...περισσοτερα

ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΡΙΓΑΤΟΝΙ

Βράζετε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό, τσιγαρίζετε το ψιλοκομμένο κρε...περισσοτερα

ΛΑΓΑΝΑ ΜΕ ΜΑΡΑΘΟΣΠΟΡΟ ΚΑΙ ΝΤΟΜΑΤΑ

Τους σπόρους του μάραθου θα προμηθευτείτε από τα καταστήματα μπαχαρικών...περισσοτερα

Copyright 2014