username:

password:



ΓΛΥΚΙΑ ΚΟΛΟΚΥΘΟΠΙΤΑ

Υλικά:
  • 1 κιλό ξυσμένη πορτοκαλί κολοκύθα
  • 1 φλ. ζάχαρη
  • 1/2-1 φλ. γαλέτα
  • 1-2 κ.γ. κανέλα
  • 2 αβγά
  • 2 φύλλα σφολιάτας
  • λίγο λάδι

Περιγραφή:
Σε ένα μπολ βάζουμε την ξυσμένη κολοκύθα, προσθέτουμε τη ζάχαρη, την κανέλα και τη γαλέτα και ανακατεύουμε. Δοκιμάζουμε για να δούμε αν μας αρέσει η γεύση και μπορούμε να βάλουμε περισσότερη ζάχαρη και κανέλα αν θέλουμε. Προσθέτουμε τα αβγά.
Στρώνουμε το ένα φύλλο σε λαδωμένο ταψί και ρίχνουμε μέσα το μείγμα. Σκεπάζουμε με το άλλο φύλλο, το λαδώνουμε λίγο, κάνουμε και μερικές χαραγματιές με το μαχαίρι και ψήνουμε στους 180°C για 40' περίπου.
Όταν ψηθεί ρίχνουμε από πάνω άχνη ζάχαρη και κανέλα.

Σχολιάστε αυτή τη συνταγή

ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΑΛΑ ΣΠΕΤΣΙΩΤΑ

Bρέχουμε την ψύχα του ψωμιού μέχρι να μουσκέψει. Tο στίβουμε στα χέρια και...περισσοτερα

ΜΕΞΙΚΑΝΙΚΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°και βουτυρώνουμε ελαφρά ένα αντικολλη...περισσοτερα

ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΜΕ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΑ

1. Σε ένα μπολ βάζετε όλα τα υλικά (φαρίνα, βούτυρο, ούζο, λάδι και γραβιέρα...περισσοτερα

Copyright 2014