username:

password:



ΛΑΖΑΝΙΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

Υλικά:
  • 200 γρ. λαζάνια βρασμένα ( με λάδι στο νερό)
  • 2 κρεμμύδια σε ροδέλες
  • 1 πράσο
  • 1 μελιτζάνα, 1 κολοκύθι και 1 πιπεριά ψιλοκομμένες και σοταρισμένες σε ελάχιστο λάδι. Προσέξτε τα λαχανικά να είναι εντελώς στεγνά.
  • 1 αυγό
  • 1 ποτήρι κρέμα γάλακτος
  • 4 φέτες ζαμπόν ψιλοκομμένο ή μπέικον τηγανισμένο στεγνό
  • 2 ντομάτες σε ροδέλες
  • μαϊντανό
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • φρυγανιά τριμμένη
  • 400 γρ. τυριά κίτρινα

Περιγραφή:
Προθερμαίνω το φούρνο στους 180 - 190. Λαδώνω ένα μεσαίο πυρέξ και ρίχνω φρυγανιά τριμμένη. Στρώνω τα λαζάνια, ρίχνω αλάτι, πιπέρι, τα τυριά, τις μελιτζάνες, την πιπεριά το κολοκύθι, το πράσο και το ζαμπόν. Από πάνω στρώνω τα κρεμμύδια και τις ντομάτες.

Ρίχνω αλάτι, πιπέρι, μαϊντανό. Σε μπολ ανακατεύω το αυγό με την κρέμα γάλακτος με λίγο πιπέρι. Ρίχνω στο ταψί και κουνώ να πάει παντού. Ρίχνω στο ταψί αρκετό τυρί, λίγη φρυγανιά τριμμένη και ψήνω 15 λεπτά ή μέχρι να δείτε ότι έχει ροδίσει.

Σχολιάστε αυτή τη συνταγή

ΠΑΤΑΤΟΚΡΟΚΕΤΕΣ ΜΕ ΚΑΡΟΤΑ ΚΑΙ ΖΑΜΠΟΝ

Βράζετε τα καρότα 30΄ και τα στραγγίζετε, βάζετε τις πατάτες , μαζί με τις ...περισσοτερα

ΣΩΣ ΦΡΑΟΥΛΑΣ

Πλύντε τις φράουλες και αφαιρέστε τα κοτσάνια Βάλτε τις φράουλες, το Τί...περισσοτερα

ΨΑΡΟΚΕΦΤΕΔΕΣ ΤΑΪΛΑΝΔΗΣ

Ρίχνουμε σε ένα μεγάλο μπολ όλα τα υλικά εκτός από το λάδι και τα φασολάκ...περισσοτερα

Copyright 2015