username:

password:



ΛΑΖΑΝΙΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

Υλικά:
  • 200 γρ. λαζάνια βρασμένα ( με λάδι στο νερό)
  • 2 κρεμμύδια σε ροδέλες
  • 1 πράσο
  • 1 μελιτζάνα, 1 κολοκύθι και 1 πιπεριά ψιλοκομμένες και σοταρισμένες σε ελάχιστο λάδι. Προσέξτε τα λαχανικά να είναι εντελώς στεγνά.
  • 1 αυγό
  • 1 ποτήρι κρέμα γάλακτος
  • 4 φέτες ζαμπόν ψιλοκομμένο ή μπέικον τηγανισμένο στεγνό
  • 2 ντομάτες σε ροδέλες
  • μαϊντανό
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • φρυγανιά τριμμένη
  • 400 γρ. τυριά κίτρινα

Περιγραφή:
Προθερμαίνω το φούρνο στους 180 - 190. Λαδώνω ένα μεσαίο πυρέξ και ρίχνω φρυγανιά τριμμένη. Στρώνω τα λαζάνια, ρίχνω αλάτι, πιπέρι, τα τυριά, τις μελιτζάνες, την πιπεριά το κολοκύθι, το πράσο και το ζαμπόν. Από πάνω στρώνω τα κρεμμύδια και τις ντομάτες.

Ρίχνω αλάτι, πιπέρι, μαϊντανό. Σε μπολ ανακατεύω το αυγό με την κρέμα γάλακτος με λίγο πιπέρι. Ρίχνω στο ταψί και κουνώ να πάει παντού. Ρίχνω στο ταψί αρκετό τυρί, λίγη φρυγανιά τριμμένη και ψήνω 15 λεπτά ή μέχρι να δείτε ότι έχει ροδίσει.

Σχολιάστε αυτή τη συνταγή

ΡΙΖΟΤΟ ΑΛΑ ΙΤΑΛΙΚΑ

Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το ελαιόλαδο, την πιπεριά και το κρεμμύδι και τα...περισσοτερα

ΜΠΟΥΤΑΚΙΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΣΟΓΙΑΣ ΚΑΙ ΚΟΝΙΑΚ

Σε ένα ρηχό ταψάκι αναμειγνύετε το σησαμέλαιο, τη σάλτσα σόγιας, το ξηρό ...περισσοτερα

ΠΑΤΑΤΟΚΕΦΤΕΔΕΣ

Βράζουμε τις πατάτες και τις κάνουμε πουρέ. Βάζουμε σε ένα μπολ τα κρεμμύ...περισσοτερα

Copyright 2015