username:

password:



ΛΑΖΑΝΙΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

Υλικά:
  • 200 γρ. λαζάνια βρασμένα ( με λάδι στο νερό)
  • 2 κρεμμύδια σε ροδέλες
  • 1 πράσο
  • 1 μελιτζάνα, 1 κολοκύθι και 1 πιπεριά ψιλοκομμένες και σοταρισμένες σε ελάχιστο λάδι. Προσέξτε τα λαχανικά να είναι εντελώς στεγνά.
  • 1 αυγό
  • 1 ποτήρι κρέμα γάλακτος
  • 4 φέτες ζαμπόν ψιλοκομμένο ή μπέικον τηγανισμένο στεγνό
  • 2 ντομάτες σε ροδέλες
  • μαϊντανό
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • φρυγανιά τριμμένη
  • 400 γρ. τυριά κίτρινα

Περιγραφή:
Προθερμαίνω το φούρνο στους 180 - 190. Λαδώνω ένα μεσαίο πυρέξ και ρίχνω φρυγανιά τριμμένη. Στρώνω τα λαζάνια, ρίχνω αλάτι, πιπέρι, τα τυριά, τις μελιτζάνες, την πιπεριά το κολοκύθι, το πράσο και το ζαμπόν. Από πάνω στρώνω τα κρεμμύδια και τις ντομάτες.

Ρίχνω αλάτι, πιπέρι, μαϊντανό. Σε μπολ ανακατεύω το αυγό με την κρέμα γάλακτος με λίγο πιπέρι. Ρίχνω στο ταψί και κουνώ να πάει παντού. Ρίχνω στο ταψί αρκετό τυρί, λίγη φρυγανιά τριμμένη και ψήνω 15 λεπτά ή μέχρι να δείτε ότι έχει ροδίσει.

Σχολιάστε αυτή τη συνταγή

ΣΠΑΓΓΕΤΙ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΚΑΙ ΝΤΟΜΑΤΙΝΙΑ

Βράζετε τα ζυμαρικά για 12 λεπτά περίπου. Σουρώνετε τα ζυμαρικά και τα περ...περισσοτερα

ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΜΕ ΝΤΟΝΑΤΣ

Σε μπολ βάζετε το αλεύρι και ρίχνετε μέσα το βούτυρο σε κύβους. Τρίβετε μ...περισσοτερα

ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ

1. Τρίβουμε το κρεμμύδι, τα καρότα και την ντομάτα σε ένα μπολ. 2. Προσθ...περισσοτερα

Copyright 2014