username:

password:



ΣΠΑΝΑΚΙ ΣΟΥΦΛΕ

Υλικά:
  • 700γρ. σπανάκι φρέσκο ή κατεψυγμένο
  • 3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
  • 11/2 κουταλιά σούπας αλεύρι
  • 1/2 φλιτζάνι αποβουτυρωμένο γάλα
  • 3 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  • 1 αβγό ολόκληρο και 5 ασπράδια αβγών
  • 4 κουταλιές σούπας τυρί παρμεζάνα σε τρίμα
  • 1/2 κουταλιά γλυκού άσπρο πιπέρι
  • 1 κουταλιά γλυκού αλάτι

Περιγραφή:
Σε τηγάνι ζεσταίνετε το λάδι, το ανακατεύετε με το αλεύρι και προσθέτετε το γάλα. Ρίχνετε στο μείγμα το σπανάκι, το κρεμμύδι, πιπέρι και αλάτι. Χτυπάτε τα αβγά μαρέγκα και τα ανακατεύετε με το σπανάκι. Βάζετε το μείγμα σε ταψί ή πυρέξ, το πασπαλίζετε με την παρμεζάνα και το ψήνετε σε μέτριο φούρνο 35 λεπτά.

Συμβουλές / Κόλπα:
Τρώγεται ζεστό.


Η συνταγή αυτή είναι για 4 Μερίδες
Σχολιάστε αυτή τη συνταγή

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΚΑΡΥΔΙΑ

Καθαρίζουμε τα κοτόπουλα, τα καψαλίζουμε, τα κόβουμε σε μερίδες και τα αλ...περισσοτερα

ΣΠΑΓΓΕΤΙ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΚΑΙ ΝΤΟΜΑΤΙΝΙΑ

Βράζετε τα ζυμαρικά για 12 λεπτά περίπου. Σουρώνετε τα ζυμαρικά και τα περ...περισσοτερα

ΤΑΡΑΜΟΣΑΛΑΤΑ

Χτυπάμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ μαζί με το ελαιόλαδο μέχρι να γίνουν έ...περισσοτερα

Copyright 2014