 |
 |
|
|
|
ΣΠΑΝΑΚΙ ΣΟΥΦΛΕΥλικά:- 700γρ. σπανάκι φρέσκο ή κατεψυγμένο
- 3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
- 11/2 κουταλιά σούπας αλεύρι
- 1/2 φλιτζάνι αποβουτυρωμένο γάλα
- 3 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
- 1 αβγό ολόκληρο και 5 ασπράδια αβγών
- 4 κουταλιές σούπας τυρί παρμεζάνα σε τρίμα
- 1/2 κουταλιά γλυκού άσπρο πιπέρι
- 1 κουταλιά γλυκού αλάτι
Περιγραφή:
Σε τηγάνι ζεσταίνετε το λάδι, το ανακατεύετε με το αλεύρι και προσθέτετε το γάλα. Ρίχνετε στο μείγμα το σπανάκι, το κρεμμύδι, πιπέρι και αλάτι. Χτυπάτε τα αβγά μαρέγκα και τα ανακατεύετε με το σπανάκι. Βάζετε το μείγμα σε ταψί ή πυρέξ, το πασπαλίζετε με την παρμεζάνα και το ψήνετε σε μέτριο φούρνο 35 λεπτά.
Συμβουλές / Κόλπα:
Τρώγεται ζεστό. Η συνταγή αυτή είναι για 4 Μερίδες
Σχολιάστε αυτή τη συνταγή
|
|
|
Kόβετε το ψάρι σε μεγάλες φέτες, το αλατίζετε και το πιπερώνετε πολύ καλά....περισσοτερα
|
`Ενα πολύ εύκολο, πεντανόστιμο γλυκό, φτιαγμένο με ελάχιστα υλικά που βρί...περισσοτερα
|
Σπάζετε τα μπισκότα με τα χέρια σε κομμάτια ή τα χτυπάτε στο μίξερ και τα ...περισσοτερα
|
|
