username:

password:



ΣΠΑΝΑΚΙ ΣΟΥΦΛΕ

Υλικά:
  • 700γρ. σπανάκι φρέσκο ή κατεψυγμένο
  • 3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
  • 11/2 κουταλιά σούπας αλεύρι
  • 1/2 φλιτζάνι αποβουτυρωμένο γάλα
  • 3 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  • 1 αβγό ολόκληρο και 5 ασπράδια αβγών
  • 4 κουταλιές σούπας τυρί παρμεζάνα σε τρίμα
  • 1/2 κουταλιά γλυκού άσπρο πιπέρι
  • 1 κουταλιά γλυκού αλάτι

Περιγραφή:
Σε τηγάνι ζεσταίνετε το λάδι, το ανακατεύετε με το αλεύρι και προσθέτετε το γάλα. Ρίχνετε στο μείγμα το σπανάκι, το κρεμμύδι, πιπέρι και αλάτι. Χτυπάτε τα αβγά μαρέγκα και τα ανακατεύετε με το σπανάκι. Βάζετε το μείγμα σε ταψί ή πυρέξ, το πασπαλίζετε με την παρμεζάνα και το ψήνετε σε μέτριο φούρνο 35 λεπτά.

Συμβουλές / Κόλπα:
Τρώγεται ζεστό.


Η συνταγή αυτή είναι για 4 Μερίδες
Σχολιάστε αυτή τη συνταγή

ΤΑΛΙΑΤΕΛΕΣ ΜΕ ΖΑΜΠΟΝ ΚΑΙ ΡΟΚΦΟΡ

Ετοιμάζουμε τις ταλιατέλες σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου. Ψιλοκόβε...περισσοτερα

ΝΤΟΜΑΤΑΚΙΑ ΤΟΥΡΣΙ

Πλένετε και σκουπίζετε καλά τα ντοματάκια και τα χαράζετε στη μέση, βάζε...περισσοτερα

ΤΑΜΠΟΥΛΕ (Λιβανέζικη Σαλάτα)

Πλένετε καλά το μαϊντανό και το δυόσμο. Ανακατεύετε τα υλικά με τη σειρά ...περισσοτερα

Copyright 2015