username:

password:



ΜΟΣΧΑΡΙ ΜΕ ΠΡΑΣΑ

Υλικά:
  • 1 κιλό μοσχάρι
  • 1 φλ. λάδι
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1/3 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 2 φλ. νερό
  • 3 μεγάλα πράσα
  • αλάτι
  • πιπέρι

Περιγραφή:
Κόβετε το κρέας σε μικρά κομμάτια. Βάζετε στην κατσαρόλα το λάδι να κάψει, ρίχνετε το κρέας να τσιγαριστεί. Προσθέτετε το κρεμμύδι, τα πράσα και το μαϊντανό και τα τσιγαρίζετε. Ρίχνετε το νερό, αλατοπιπερώνετε. Σκεπάζετε και αφήνετε να ψηθεί σε χαμηλή φωτιά για 2 ώρες περίπου.


Η συνταγή αυτή είναι για 6 Άτομα
Σχολιάστε αυτή τη συνταγή

ΠΟΛΥΧΡΩΜΗ ΣΑΛΑΤΑ

Στρώνουμε σε ένα μεγάλο πιάτο τα διάφορα φύλλα και στο κέντρο τοποθετούμ...περισσοτερα

ΡΟΛΑ ΜΕΛΙΤΖΑΝΑΣ ΜΕ ΑΝΘΟΤΥΡΟ ΚΑΙ ΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ

Καθαρίστε τις μελιτζάνες και κόψτε τις κατά μήκος, σε φέτες πάχους 0,5 εκ. ...περισσοτερα

ΣΟΥΤΖΟΥΚΑΚΙΑ ΣΜΥΡΝΑΙΚΑ

Βάζουμε σ' ένα μπολ τον κιμά, τη φρυγανιά, το σκόρδο, το λάδι, το κύμινο, αλ...περισσοτερα

Copyright 2015