 |
 |
|
|
|
ΧΟΙΡΙΝΕΣ ΜΠΡΙΖΟΛΕΣ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑΥλικά:- 3-4 Χοιρινές Μπριζόλες
- 500 γρ. φρέσκα λευκά μανιτάρια κομμένα σε λεπτές φέτες
- 200 γρ. κρέμα γάλακτος
- 2 κουτ. σουπ. κρεμμυδάκια ψιλοκομμένο
- 1 σκελίδα σκόρδο
- πιπέρι φρεσκοτριμμένο
- 1 πρέζα γλυκιά πάπρικα
- αλάτι 1 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο
Περιγραφή:
Βάζουμε το ελαιόλαδο σε μεγάλο βαρύ τηγάνι το οποίο έχουμε ζεστάνει.
Αλατίσουμε τις μπριζόλες και από τις 2 πλευρές και τις τοποθετούμε στο τηγάνι για να ροδίσουν επίσης από τις δύο πλευρές.
Προσθέτουμε το κρεμμυδάκι και έπειτα από 1-2 λεπτά και τα μανιτάρια. Ανακατέβουμε καλα και μετά από 3-4 λεπτά σκεπάζουμε το τηγάνι και αφήνουμε να ψηφούν στα υγρά τους.
Ψιλοκόβουμε το σκόρδο και το προσθέτουμε μαζί με αλάτι, αρκετο πιπέρι, πάπρικα.
Γυρίζουμε τις μπριζόλες και προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος αφήνοντας να δέσει για 2-3 λεπτά και είναι έτοιμο. Η συνταγή αυτή είναι για 3 Άτομα Χρόνος: 00:30
Σχολιάστε αυτή τη συνταγή
|
|
|
Σε βαθύ τηγάνι με χοντρό πάτο λιώνουμε το βούτυρο και σοτάρουμε για 2 - 3 λ...περισσοτερα
|
Βάζετε σε ένα μπωλ τη μουστάρδα, το αλάτι και τους κρόκους. Ανακατεύετε μ...περισσοτερα
|
Bράζουμε τα νουντλς σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου. Aποψύχουμε τα λαχ...περισσοτερα
|
|
