username:

password:



ΡΕΒΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ

Υλικά:
  • 500 γρμ. Ρεβίθια
  • 2 κουτ. του γλυκού μεγειρική σόδα
  • 2 μέτρια ψιλοκομμένα κρεμμύδια
  • 1 ματσάκι ψιλοκομμένος μαϊντανός
  • 1 αυγό
  • 1 φλυτζάνι τσαγιού αλεύρι
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • λάδι για τηγάνισμα

Περιγραφή:
Μουσκεύετε τα ρεβύθια σε χλιαρό νερό με σόδα για 12 με 14 ώρες. Τα στραγγίζετε, τα πλένετε πολύ καλά και τα αλέθετε στο μύλο των λαχανικών ή σε μίξερ. Προσθέτετε τα κρεμμύδια, τον μαϊντανό, το αυγό και το αλατοπίπερο.
Ανακατεύετε καλά και πλάθετε το μίγμα σε κεφτέδες. Αλευρώνετε τους ρεβυθοκεφτέδες και τους τηγανίζετε σε καυτό λάδι.

Σχολιάστε αυτή τη συνταγή

ΧΩΝΑΚΙΑ ΣΑΛΑΜΙ ΜΕ ΓΕΜΙΣΗ ΜΥΖΗΘΡΑ

Περάστε τη μυζήθρα από ένα λεπτό σουρωτήρι πιέζοντας με μια φαρδιά κουτά...περισσοτερα

ΓΛΥΚΟ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ ΒΥΣΙΚΟ ή ΚΕΡΑΣΙ

Πλένουμε τα φρούτα και βγάζουμε τα κουκούτσια. Τα βάζουμε σε μιά κατσαρό...περισσοτερα

ΜΠΡΙΖΟΛΕΣ ΧΟΙΡΙΝΕΣ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ

Πλένουμε τις μπριζόλες, τις αφήνουμε να στραγγίσουν, τις σοτάρουμε σε έν...περισσοτερα

Copyright 2014