username:

password:



ΡΕΒΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ

Υλικά:
  • 500 γρμ. Ρεβίθια
  • 2 κουτ. του γλυκού μεγειρική σόδα
  • 2 μέτρια ψιλοκομμένα κρεμμύδια
  • 1 ματσάκι ψιλοκομμένος μαϊντανός
  • 1 αυγό
  • 1 φλυτζάνι τσαγιού αλεύρι
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • λάδι για τηγάνισμα

Περιγραφή:
Μουσκεύετε τα ρεβύθια σε χλιαρό νερό με σόδα για 12 με 14 ώρες. Τα στραγγίζετε, τα πλένετε πολύ καλά και τα αλέθετε στο μύλο των λαχανικών ή σε μίξερ. Προσθέτετε τα κρεμμύδια, τον μαϊντανό, το αυγό και το αλατοπίπερο.
Ανακατεύετε καλά και πλάθετε το μίγμα σε κεφτέδες. Αλευρώνετε τους ρεβυθοκεφτέδες και τους τηγανίζετε σε καυτό λάδι.

Σχολιάστε αυτή τη συνταγή

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΧΥΛΟΠΙΤΕΣ ΚΑΙ ΚΑΡΥΔΙΑ

Καθαρίζουμε και πλένουμε καλά το κοτόπουλο, το κόβουμε σε μερίδες και το ...περισσοτερα

ΡΙΖΟΤΟ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΚΑΙ ΤΥΡΙ ΚΡΕΜΑ

Σε βαθύ τηγάνι με χοντρό πάτο λιώνουμε το βούτυρο και σοτάρουμε για 2 - 3 λ...περισσοτερα

ΓΛΥΚΟ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ ΦΡΑΟΥΛΑ

Πλένουμε και στραγγίζουμε τις φράουλες. Μετά τις αφήνουμε για 3 ώρες με τ...περισσοτερα

Copyright 2015