username:

password:



ΡΕΒΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ

Υλικά:
  • 500 γρμ. Ρεβίθια
  • 2 κουτ. του γλυκού μεγειρική σόδα
  • 2 μέτρια ψιλοκομμένα κρεμμύδια
  • 1 ματσάκι ψιλοκομμένος μαϊντανός
  • 1 αυγό
  • 1 φλυτζάνι τσαγιού αλεύρι
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • λάδι για τηγάνισμα

Περιγραφή:
Μουσκεύετε τα ρεβύθια σε χλιαρό νερό με σόδα για 12 με 14 ώρες. Τα στραγγίζετε, τα πλένετε πολύ καλά και τα αλέθετε στο μύλο των λαχανικών ή σε μίξερ. Προσθέτετε τα κρεμμύδια, τον μαϊντανό, το αυγό και το αλατοπίπερο.
Ανακατεύετε καλά και πλάθετε το μίγμα σε κεφτέδες. Αλευρώνετε τους ρεβυθοκεφτέδες και τους τηγανίζετε σε καυτό λάδι.

Σχολιάστε αυτή τη συνταγή

ΣΑΛΑΤΑ ΚΟΚΚΙΝΩΝ ΦΑΣΟΛΙΩΝ

Σάλτσα: Aνακατεύουμε όλα τα υλικά χτυπώντας τα σ' ένα μπολ. Σαλάτα: Aνακατ...περισσοτερα

ΨΑΡΟΝΕΦΡΙ ΜΕ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ

ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ ΤΟ ΑΛΕΥΡΙ ΜΕ ΤΗΝ ΣΚΟΝΗ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑΣ,ΛΙΓΟ ΑΛΑΤΙ-ΠΙΠΕΡΙ ΚΑΙ ΠΑΝ...περισσοτερα

ΑΡΑΚΑΣ

Βάζετε στην κατσαρόλα το λάδι να κάψει και τσιγαρίζετε το κρεμμύδι. Μετά,...περισσοτερα

Copyright 2014